Novi recepti

Salata sa okusom kuskusa

Salata sa okusom kuskusa

Tajna kus -kusa je u tome što je količina vode jednaka količini kus -kusa, odnosno, ako imamo 200 grama kus -kusa, stavljamo 200 ml vode.

Dakle, prokuhajte vodu, malo soli i stavite kus-kus, ostavite samo 3-4 minute. Promiješajte, isključite vatru, poklopite i ostavite na štednjaku.

Za umak: u mikser stavite ulje, ocat, suhe šljive i curry. Dodajte vodu (da bude hladna) i promiješajte. Nakon nekoliko minuta skinite poklopac sa posude za kus -kus, malo promiješajte i dodajte malo ulja te ponovo promiješajte, a zatim stavite sastav u zdjelu i stavite pripremljeni umak.

Krastavce, paradajz i jabuke narežite na male kockice, a luk na male kriške, dodajte kus -kus i dobro promiješajte. Na kraju isecite nanu i dodajte u kus -kus.

Salata je spremna za serviranje!


Salata od bijelog pasulja sa kus -kusom

Neki dan sam napravio neke svinjske kotlete u pećnici, a kao ukras pripremio sam kus -kus i malo dinstanih gljiva. Čini se da nisam baš cijenio koliko će kus-kus nabubriti, pa mi je ostalo oko 4-5 žlica koje sam držao na hladnom, a da tada nisam imao pojma o ponovnoj upotrebi. Na kraju je došla ideja: salata.

Šta ti treba?

  • 50 g kuskusa
  • 1 konzerva (400 g) belog pasulja
  • 1 mali crveni luk
  • 3 čena zelenog luka
  • 1 vezica peršuna
  • ½ limete (samo sok)
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • So, biber, čili u prahu - po ukusu.

Kako napredujete?

Da bi se kus -kus ugradio u salatu, prvo se mora opariti. Dobro je slijediti upute na pakiranju. U tom se slučaju 50 g kuskusa stavi u zdjelu i prelije sa 70 ml vruće vode. Ostavite poklopljeno da nabubri 5 minuta, a zatim ga otpustite vilicom. Ostavite da se ohladi.

  • Konzervirani pasulj ocijedite i operite u 2-3 vode
  • Krumpir ogulite i narežite na sitno
  • Beli luk se čisti, opere i zatim seče na male kolutove od 2-3 mm
  • Peršun se opere, ocijedi i sitno nasjecka
  • U velikoj zdjeli pomiješajte grah, bijeli i crveni luk, kus -kus, peršun (redoslijed dodavanja sastojaka nije bitan).
  • Začinite smjesu sokom limete (može se zamijeniti limunovim sokom), maslinovim uljem, svježe mljevenom morskom soli, svježe mljevenom miješanom paprikom i čilijem u prahu.

To je sve. Uopće nije teško.
Uživajte i vidimo se opet zdravi!


Salata sa povrćem i kus -kusom

Za vruće dane ili dane kada želimo jesti blaže, recept za zelenu salatu s povrćem i kuskusom je idealan.

Salata je ukusna, zasitna i može zameniti bilo koji obrok.

Kus -kus može zamijeniti kruh, a ostali sastojci sadrže dovoljno hranjivih tvari za dnevni obrok.

Iz kategorije jela od kuskusa možete isprobati i recept Kus -kus sa meksičkim povrćem i slaninom.


Salata od pečenog povrća i kus -kus

Iseckano povrće stavite u pleh na papir za pečenje. Zaustavite ih maslinovim uljem i malo promiješajte. Začinite solju i biberom.

Kuhajte povrće 30-35 minuta uz povremeno miješanje. Izvadite ih i ostavite sa strane.

Pustite da ključa slana voda. Dodajte kus-kus i pirjajte 10-15 minuta, dok kus-kus ne omekša. Ocijedite i isperite hladnom vodom.

Povrće stavite preko kus -kusa, dodajte bosiljak i zdrobljenu fetu.

Pripremite preljev od: 3 žlice balzamičnog octa, 1 žlice dižonskog senfa, 1 češanj sitno sjeckanog češnjaka i 60 ml maslinovog ulja. Prelijte ga preko ostalih sastojaka i poslužite salatu.

Aktiviranjem i korištenjem platforme za komentare slažete se da će vaše osobne podatke obrađivati ​​PRO TV S.R.L. i Facebook kompanije prema Pravilima privatnosti PRO TV -a, odnosno Facebook -ovoj politici korištenja podataka.

Pritisak na dugme ispod predstavlja vaš pristanak na USLOVE KOMENTARSKE PLATFORME.


Kako pripremiti recept za salatu uz kus -kusus

Prvo pripremite umak za salatu. Pomešajte sastojke u činiji, pa sipajte u teglu.
Kus -kus stavite u zdjelu, dodajte vruću vodu i povremeno promiješajte vilicom.
Krastavce i paradajz operite i narežite na kockice.
U teglu stavite masline, krastavce, paradajz, ohlađeni kus -kus, a na vrh lišće peršuna.
Zatvorite teglu i stavite je u frižider.

ELako se transportuje i odličan je ručak u kancelariji ili u školi.


Luk, đumbir i ljutu papriku kuhajte 5 minuta ili dok luk ne postane proziran. Dodajte pasulj i pržite još 5 minuta dok ne dobije zlatnu boju. Po potrebi dodajte garam masalu i sol i papar po ukusu, ostavite na vatri još minutu, a zatim ostavite da se ohladi.

U činiji sjedinite krastavac, paradajz, limunov sok i seckani korijander. Podijelite u 4 tanjura, na vrh stavite smjesu graha (podijeljenu na 4), žlicu jogurta i sjemenke nara.

Pržite ljepilo s obje strane dok ne postane hrskavo, podijelite ga na 4 i stavite krišku na svaki tanjur. Po želji možete pripremiti i neke krokete.

Indijska salata sa ukusom servira se odmah. Ako se odreknete jogurta, može se poslužiti u dane posta.


Ruski CRUSON prema Escoffierovom receptu iz KERA CALITA ot Jaristea

Kera Calita ot Jaristea Locanta izaziva nas da probamo & # 8230.CRUSON ruski prema Escoffierovom receptu:

& # 8220U čuvenom Le Guide Culinaire, savršenom kuharu i velikom francuskom gastronomskom piscu Georgesu Augusteu Escoffieru, u hotelu Ritz u Monte Carlu, ljeti je pomno pripremljen recept nazvan Crușon, koji je donirao ruski kupac.

Uveče je iseckao grožđice i orahe težine po 200 grama i utopio ih u jamajčanskom rumu.

Aide du chef, na velikom čistom drvenom dnu, nasjeckajte na male kockice lijepo obojeno voće: 3 velike jabuke bez kore, 3 naranče s puno soka, 3 klementine, 3 manje zrele banane, 4 kivija i 2 crvena grejpa.

Sve voće narezano na kockice, orasi i grožđice narezani na kockice, zajedno s preostalim jamajčanskim rumom stavljeni su u veliku kristalnu zdjelu posebno napravljenu za tako bezalkoholno piće.

U ovaj rijetki balon oslikan avisom ulijte 750 ml polusuhog bijelog vina, dodajte smeđi šećer po ukusu i sljedeće žestoka pića: 75 ml amaretta, 75 ml džina, 75 ml nane, 75 ml campari i 75 ml ruske votke & # 8230 & # 8221


Kus -kus sa povrćem

Porcija kus -kusa od 60 grama ima manji unos kalorija od pirinča ili kvinoje: 176 u odnosu na 200 odnosno 250. U isto vrijeme, ova porcija daje vam 6 grama proteina, odnosno 12% preporučene dnevne doze za odraslu osobu . Osim toga, čini se da ovaj proizvod sadrži značajnu količinu selena, minerala koji je tijelu potreban u malim količinama kako bi se zaštitio od promjena DNK u stanicama i održao tijelo mladim. Druga važna tvar koja se nalazi u kuskusu je kalij koji regulira krvni tlak i puls.

Možete jesti kus -kus u kombinaciji s raznim umacima i ukrasima, staviti ga u juhe ili čak koristiti za doručak, baš kao i s kvinojom. Danas vam predlažemo da ga pomiješate s nekim ukusnim povrćem kako biste pripremili brzo i ukusno jelo, savršeno za dane kada se ne osjećate previše nadahnuto. Dio ovog pripravka ima 272 kalorije i vrlo je zasitan, pa ćete ostati gladni nekoliko dobrih sati.

Sastojci (4 porcije):

- 2 šargarepe srednje veličine

- šaka sitno iseckanog celera

- 50 g žute paprike, narezane na julienne

- 50 g crvene paprike, julienne

- 2 kašike maslinovog ulja

- 1 srednja tikvica, narezana na srednje kockice

- 4 kašičice suvog bosiljka ili šaka svežeg bosiljka

- 1/4 kašičice belog luka u prahu

- šolja i po pileće supe.

Način pripreme:

Šargarepu narežite na kolutove i dinstajte je sa celerom, lukom i biberom. Ostavite ih na vatri 5-10 minuta, dok ne omekšaju i luk poprimi zlatnu boju. Zatim dodajte tikvice, začine i začinsko bilje, posolite i pobiberite po ukusu i ostavite povrće na srednjoj vatri nekoliko minuta. Dodajte kus -kus, dobro promiješajte, a zatim smjesu prelijte pilećom supom. Ako nemate pileću supu, zagrijte šolju i po vode u čajniku i dodajte joj kocku ili žlicu pilećeg koncentrata. Neka hrana zavri, a zatim je sklonite s vatre i ostavite sa strane 5 minuta. Zatim sve ponovo promiješajte vilicom i poslužite odmah.

Kus -kus sa povrćem pravi se brzo i jednostavno, jer je jeftin, ukusan i hranjiv pripravak. Nemate razloga da ne probate!


Slični recepti:

Vratite tursku tortu

Revani recept, turski kolač sa jajima, jogurtom i grizom, sa šerpom od bademovih pahuljica i kokosom

Turska baklava

Turska baklava s puno jezgri oraha i badema, pripremljena s komercijalnim listovima pite i s okusom klinčića i cimeta

Turski šest ćevapa

Ćevap od turskog sira poslužen s kuskusom i začinjen muškatnim oraščićem, đumbirom i čilijem

Supa od turskog sočiva sa spanaćem

Turska juha od leće koja će se svidjeti onima koji su mislili da mrze leću


Salata sa kus -kusom, povrćem i zelenilom

Ljeti ide odlično salata od kuskusa, brza salata za svačiji ukus. Da ne spominjem da se i vrlo jednostavno priprema.
Salata od kus -kusa takođe se može pretvoriti u salatu u tegli, koju možete lako pretvoriti bilo gde.


Video: Crochet Halter Top. Pattern u0026 Tutorial DIY (Novembar 2021).