Novi recepti

Moj recept za čili sa crvenim pasuljem

Moj recept za čili sa crvenim pasuljem

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Goveđe mljeveno meso

Otkrio sam chilli con carne na putovanju u Chicago gdje postoji velika latinoamerička zajednica. Mali crveni pasulj kupio sam na organskoj pijaci i na internetu sam našao čili u prahu.

4 osobe su ovo napravile

SastojciServira: 10

  • 250 g malog sušenog crvenog pasulja
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 luk, iseckan
  • 4 češnja belog luka
  • 1 crvena paprika, iseckana
  • 1 kašika čilija u prahu
  • 1 kašičica paprike
  • 1 kašičica kima
  • 1 kašičica sušenog origana
  • sol i mljeveni crni papar
  • 750 g nemasnog goveđeg mesa
  • 750 g svežeg paradajza, oljuštenog i iseckanog

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 1 h 10 min› Produžetak: 1 h namakanja ›Spremno za: 2 h 25 min

  1. Zagrijte veliki lonac sa 2L slane vode. Sipajte suhi pasulj i kuhajte 5 minuta. Ugasite vatru, poklopite i namočite grah najmanje 1 sat.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tepsiji na laganoj vatri i kuhajte i miješajte luk i češnjak dok ne postane proziran, oko 5 minuta. Umiješajte crvenu papriku, kuhajte i miješajte 5 minuta. Umiješajte čili u prahu, papriku, kim i origano. Začinite solju i biberom.
  3. Umiješajte mljeveno goveđe meso, pa kuhajte i miješajte dok govedina lagano ne porumeni, oko 10 minuta. Ocijedite pasulj i umiješajte ga u goveđu smjesu. Umiješajte paradajz i pirjajte 1 sat.

Prijedlog posluživanja

Neposredno prije posluživanja pospite svježim peršunom.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(3)


Pogledajte video: Ukusni prženi zalogajčići (Decembar 2021).