Novi recepti

Mafini od banana

Mafini od banana

U zdjelu stavite jaja, šećer, vanilin šećer, cimet i sol te dobro promiješajte dok sve ne postane poput kreme.


Banane ogulite, narežite na kriške i dodajte u tijesto, pa miješajte dok se ne zdrobi, dodajte otopljeni i ohlađeni margarin, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo.


Na kraju dodamo čokoladu narezanu na male komadiće.


Stavite u kalupe za muffine i pecite na srednjoj vatri 30 minuta.


Mafini od banana i oraha

Kako se bliži Božić, moj omiljeni praznik, pomislio sam da bih trebao napraviti nešto slatko što bi moglo biti prikladno za praznike. Mafini se prave najbrže i izlaze mnogo puta. Ukrašeni orasima i nekoliko kriški banane, zaista su slatki i zaslužuju mjesto među božićnim poslasticama. Ako vam se ne sviđa ideja muffina, možete sipati kompoziciju u kalup za tortu i gotovi ste.

Kombinacija banana i oraha vrlo je uspješna. Banane su slatke i mekane, a orasi muffinima daju hrskavu teksturu. Ove muffine možete napraviti na poklon. Komplet od 12 praznika omotan crvenom ili zelenom vrpcom divno je ponuditi dragim osobama ili staviti ispod božićnog drvca. To je dobra ideja za gurmanske poklone, zar ne? Izbjegavajte gužve na ovakvim sajmovima. Spor!

sastojci
(za 12 muffina)

150 gr. brašno
1 1/2 kašičice praška za pecivo
55 gr. meki puter
150 gr. beli sitni šećer
1 ili
1 kašičica ekstrakta vanile ili 1 mahuna vanile
3 meke banane
75 ml. mlijeko
55 gr. sjeckani orasi + dodatno za dekoraciju

Vreme pripreme: 1 h

U ladicu za muffine stavili smo 12 papirnatih obrazaca.

U zdjelu prosijte brašno i prašak za pecivo. Ostavimo to po strani.

U drugoj posudi mikserom umutite maslac i šećer dok ne postanu pahuljasta i lagana smjesa. Traje oko 11 minuta. Dodajte vanilu i jaje. Malo promiješajte. Zgnječimo banane u blenderu ili viljuškom i umiješamo ih u sastav.

Sada dodajte brašno i mlijeko, dodajući svako po malo, i miješajte mikserom na minimalnoj brzini. Na kraju dodajte sjeckane orahe i promiješajte. Ovaj put peškirom ili kašikom. Mikserom ih još više sameljemo.

Sastav sipamo u kalupe. Na vrh stavite nekoliko polovica oraha. Stavite pleh u zagrejanu rernu i držite 20-25 minuta na 180 stepeni. Veća vatra najprije postaje velika i brza, a zatim je možemo pustiti da ide sporije. Moraju biti smeđe na kraju i ako u njih stavimo čačkalicu moraju izaći suhe.

Po želji ukrašavamo drugim orasima. Ostavite muffine da se ohlade u kalupu 10 minuta, pa ih izvadite i ostavite da se ohlade još 10 minuta. Servim.


Recept za post: muffini sa bananama i ovsenim mlijekom

Zaista volim mafine. I zato što je sada post, ali i zato što se trudim da što manje konzumiram mliječne proizvode, pronašao sam i isprobao recept za posne muffine.

Tražio sam više mogućnosti i zaustavio se na onoj s bananama. Koristila sam integralno brašno, zobeno mlijeko (umjesto običnog mlijeka), kokosovo ulje umjesto rastopljenog maslaca (koje sam koristila u svom tradicionalnom receptu za muffine) i smeđi šećer. U koju, ovisno o želji, možete dodati cimet, muškatni oraščić, naribani đumbir, sjemenke svih vrsta, zobene pahuljice ili bademe ili mljevene orahe.

Način pripreme

Napravio sam šejk od 200 ml zobenog mlijeka i dvije zrele banane, a zatim sam dodao šalicu integralnog brašna, vrećicu praška za pecivo i 3 žlice kokosovog ulja. Dodala sam žličicu cimeta i nekoliko žlica (oko 4) smeđeg šećera. Možete staviti nekoliko grožđica ili komadića kandiranih datulja (u tom slučaju smanjite broj žlica šećera) ili nekoliko komada jabuke, koje u kombinaciji s cimetom postaju izrazito mirisne nakon vađenja muffina iz pećnice. Dok miješate sastojke, zagrijte pećnicu. Od slučaja do slučaja, nakon otprilike četvrt sata možete umetnuti čačkalicu da vidite je li pečena u sredini.

Imaju božanstvenu aromu i apsolutno su ukusni! Nisu baš slatki, ali grožđice ili datulje nude posebnu slatkoću. Ovo vam govori da ste veliki ljubitelj slatkiša!


Muffini od kupine

Sastojak:

  • 2 šolje i po brašna
  • kašika praška za pecivo
  • kašičica sode bikarbone
  • pola kašičice soli
  • cimet u prahu
  • 2 velika jaja
  • šolja kajmaka
  • kašičica mlijeka
  • pola šolje šećera
  • četvrtina paketića putera
  • 2 šolje kupina ili drugih bobica (svježih ili smrznutih)
  • nekoliko kapi esencije vanilije

Način pripreme:

Rernu zagrejte na 2oo stepeni. U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet u prahu i sol.

Zasebno pomiješajte jaja, vrhnje, mlijeko, šećer, otopljeni maslac i esenciju vanilije. Miješajte oba sastava dok ne dobijete homogenu pastu, ali bez pretjerivanja, jer ako previše promiješate, vaši će muffini biti gusti, a ne pahuljasti. Zatim dodajte kupine. Ako koristite smrznute kupine ili bobice, one se moraju prethodno odmrznuti, ocijediti od viška tekućine i prethodno dati malo brašna.

Sastav podijelite na jednake dijelove i sipajte u oblike u koje ste prethodno stavili papir za pečenje. Mafine pecite do 20 minuta - možete lako umetnuti čačkalicu u sredinu jedne da vidite da li se ispekla (štapić bi trebao biti čist kad izađe iz tijesta). Ostavite ih u pećnici, s otvorenim vratima, još 3-5 minuta nakon pečenja, tako da sjednu. Ove ukusne muffine poslužite s toplim kupinama istog dana kad ste ih pripremili.


GLJIVE SA JAGODAMA I BANANOM (VIDEO RECEPT)

Najbolji muffini su sa jagodama i bananama i danas sam ih pripremila Zuzu Bio mlijeko !

U svim receptima za mlijeko koristim Zuzu Bio i toplo ga preporučujem!

Zuzu Bio mlijeko je mlijeko iz organske proizvodnje sa pažljivo odabranih rumunskih farmi. Mlijeko dolazi samo od rumunskih proizvođača certificiranih ekološki, tačnije od krava na slobodnom uzgoju, u čistim, nezagađenim područjima, s prirodnim izvorima hrane.

100 g svežih jagoda
1 banana
2 jaja
žlica šećera (po želji ili ovisno o željama)
200 ml Zuzu Bio mlijeka
60 g maslaca (koji otopimo)
160 g belog brašna
1 žličica organskog praška za pecivo

Jagode i banane narežite na kockice.

Jaja dobro izmiksajte sa šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Zatim dodajte otopljeni maslac, mlijeko, prašak za pecivo i miješajte brašno nakon svakog.

Integriramo plodove u sastav, miješajući lopaticom.

Napunite kalupe za muffine i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni C 40 minuta.

Izvadite muffine iz kalupa nakon što se potpuno ohlade. Mafini ostaju mekši i puni voća.

Zuzu Bio je dostupan u 2 varijante, ovisno o masti: 3,7% masti i 1,5% masti!

To je također mlijeko koje se može pronaći u najnižoj težini na cijelom tržištu, u boci od 500 ml.

Pozivam vas sa punim povjerenjem da otkrijete Zuzu Bio mlijeko i upotrijebite ga u Flaveur pripravcima!


Mafini od banane i grčki jogurt

Muffini su zasigurno jedan od najprenosivijih deserta. Naravno, mogao bih reći "lako transportirati" ... ali gdje je onda bila čar? Danas vam donosim recept za vrlo fine muffine, meni jako dragi - Mafini od banane i grčki jogurt!

Da, znam da za mnoge recepte govorim da su mi jako dragi, ali općenito, recept ne stiže na blog ako se ne testira nekoliko puta, a posebno ako dosegne vrh naših želja. E sad, ako bih i dalje hvalio toliko recepata Mafini od banane i grčki jogurt dozvolite mi da vam kažem ZAŠTO mi se toliko sviđa!

Nema potrebe za mikserom, savršeno možete sa drvenom kašikom. Šta sam vam rekao u receptu Ricotta torta, ali čini mi se neophodnim za recept koji vam predstavljam usred prazničnog perioda. Ne trebate mikser i pribor? To znači da recept možete pripremiti gdje god se nalazili na odmoru, u planinskoj kolibi, u pansionu s pristupom kuhinji, u svojoj seoskoj kući.

Naravno, za recept za muffine, reći ćete, potreban je pleh za muffine. I u pravu si! Samo vi možete ispeći kompoziciju u bilo kojem poslužavniku: kvadratnom, okruglom, pravokutnom, velikom plehu za pećnicu itd. Važno je da poslužavnik bude dobro obložen maslacem i brašnom ili maslacem i papirom za pečenje. Podesite vrijeme pečenja tako da pazite da bez obzira u kojem obliku pečete kolač, da će proći test čačkalicom i biti dobro pečen u sredini.

Mafini od banane i grčki jogurt - recept koji će vam postati omiljen

  • Od navedenih količina izlazi 18-20 komada muffina sa bananama i grčkog jogurta, dovoljno za cijelu porodicu, prijatelje, goste, predjela.
  • Recept za muffine s bananama i grčki jogurt daje vam izuzetnu priliku da upotrijebite "one dvije banane" prezrele, koje uvijek ostaju u korpi s voćem i žao vam ih je baciti. I ne biste trebali ništa bacati u kuhinju! Sve se reciklira! Kao mama, znam kako je to: vidite ga kako vam svaki dan traži bananu, drago vam je što ga jede, kupujete mu 10. Kada je 10 banana u korpi? Niko ih više ne jede.Znam situaciju i donosim vam ovaj spasonosni recept, koji "reciklira" prezrele banane, "one sa crnim mrljama". To su savršene banane za ovaj recept!
  • Vrlo je jednostavno udvostručiti količine za više muffina ili kolača u većem pladnju.
  • Vrlo zrele banane i grčki jogurt odlično rade zajedno: izlaze neki vrlo pahuljasti i vrlo "mokri" muffini, moglo bi se reći da su sirupasti!
  • U sastav možete dodati čokoladne pahuljice (ja sam dodala pahuljice bijele čokolade), ali i sušeno voće, sjeckane orahe, bademe, pinjole, grožđice itd.

Sve sastojke možete pronaći u LIDL trgovinama, naravno! A za više recepata s povjerenjem pristupite Lidl kuhinji

Sastojci za 18-20 komada muffina s bananama i grčkog jogurta

  • 2 dobro sazrele banane
  • 180 g grčkog jogurta Pilos
  • 60 ml Vita D'Or ulja
  • 60 ml mlijeka Pilos
  • 1 ili
  • jezgro iz mahune vanilije Belbake
  • 150 g šećernog kašlja Castello
  • 3 kašike kakaa Castello
  • 200 g faina Castello
  • 1 žličica Castello praška za pecivo
  • prstohvat Castello soli

Zagrijte rernu na 180 ° C i u pleh stavite papir za mafine. U velikoj zdjeli zdrobite banane vilicom dok ne dobijemo pire. Stavite jogurt, jaje, vaniliju i promiješajte špatulom ili drvenom kašikom. Dodajte ulje, mleko, šećer. Mi mešamo. Na kraju stavljamo brašno, kakao, prašak za pecivo, sol. Ponovo promiješajte, ne previše, ali tek toliko da sastav bude homogen.

Sada je trenutak da u kompoziciju dodate ono što želite: čokoladne pahuljice, grožđice, sušeno voće, borovnice, orahe itd. Popunimo obrasce tako da budu ¾ puni. Najjednostavnije je upotrijebiti 2 žlice ili žlicu sladoleda. Stavite pleh u rernu na 35-35 minuta ili dok muffini ne prođu test čačkalicama.

Recept za muffine s bananama i grčkim jogurtom definitivno će se svidjeti svima! Čak i Sergiu, koji nije ljubitelj slatkiša, kaže da su to najbolji muffini koje je ikada jeo! Dakle ... morate isprobati recept i uvjerit ćete se da će vam postati jedan od omiljenih! Neka ti bude najbolje!


Mafini od banana bez šećera

Otkad je Iris krenula u školu, razmišljala sam šta još mogu učiniti da joj dam paket. Budite zdravi, dosljedni i laki za jelo. Muffini su mi spas svaki put, bili oni slani ili slatki. Prave ih super brzo i mogu se jesti hladne bez mijenjanja ukusa.

Tako sam počeo listati knjigu recepata za slatkiše bez šećera i odlučio napraviti kolače od banana jer sam u kući još imao vrlo zrelih banana.

Za ovaj brzi recept za desert potrebno vam je samo 5 sastojaka:

100 ml ulja (možete koristiti kokosovo ulje, čini ih vrlo mirisnim)

U zdjelu sam viljuškom istukao banane preko kojih sam dodao jaja i ulje. Odvojeno sam pomešao brašno i prašak za pecivo i prelio ih po bananama po kiši.

Zatim sam stavila kompoziciju u kalupe za muffine (ja volim silikonske, lako se čiste i oblik se ne lijepi) i stavila sam ih u zagrijanu pećnicu na 180 stepeni 20-25 minuta (uvijek pokušavam čačkalicom kako biste bili sigurni da sam spreman).

Idealne su i kao desert za bebe, a ako tražite recept za kolač od 1 godine, možete ga uspješno upotrijebiti. Koristite drugi oblik ili mali pladanj, a možete ga ukrasiti drugim voćem, prema vašim željama. Ovaj put sam ih stavila u komadiće ananasa jer su mi djeca obožavatelji.


ZABRANE SA BANANAMA I KOMADI ČOKOLADE

Ovi muffini se prave vrlo brzo i jednostavno, izlaze pahuljasti, a kombinacija banana-čokolada uvijek je odlična. Preporučujem ih uz čašu mlakog mlijeka za posebniji doručak!

Iznos: 12 komada

Vrijeme pečenja: 18-20 minuta

Sastojak:

  • 260 g brašna
  • 135 g šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 170 g komadića tamne čokolade
  • 120 g otopljenog i ohlađenog maslaca
  • 240 ml mlijeka
  • 2 velika jaja
  • 2 male zrele banane
  • 1 kašičica esencije vanile

Način pripreme

Maslac narežite na komade i rastopite u loncu na umjerenoj vatri, a zatim ostavite da se ohladi. Isecite banane na komade i provucite ih viljuškom. Trebali bi biti blago smeđi, a ne zelenkasti. Lagano umutite jaja i pomiješajte s mlijekom, rastopljenim maslacem, pasiranim bananama i esencijom vanilije.

U drugoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i komadiće čokolade.

Smjesu od jaja prelijte preko mješavine brašna i miješajte dok ne ostane više tragova brašna, ali nemojte previše miješati jer će u suprotnom muffini teško ispasti.

Žlicom tijesto podijelite na 12 oblika muffina obloženih papirnatim ručnicima ili uljem i brašnom.

Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 190 C na srednju policu. Nakon 18 minuta čačkalicom provjerite muffine. Ako izlazi čist, a muffini malo porumene onda su spremni.


Mafini od banana bez šećera

Otkad je Iris krenula u školu, razmišljala sam šta još mogu učiniti da joj dam paket. Budite zdravi, dosljedni i laki za jelo. Muffini su mi spas svaki put, bili oni slani ili slatki. Prave ih super brzo i mogu se jesti hladne bez mijenjanja ukusa.

Tako sam počeo listati knjigu recepata za slatkiše bez šećera i odlučio napraviti kolače od banana jer sam u kući još imao vrlo zrelih banana.

Za ovaj brzi recept za desert potrebno vam je samo 5 sastojaka:

100 ml ulja (možete koristiti kokosovo ulje, čini ih vrlo mirisnim)

U činiji sam viljuškom istukao banane preko kojih sam dodao jaja i ulje. Zasebno sam pomešao brašno i prašak za pecivo i prelio ih po bananama po kiši.

Zatim sam stavila kompoziciju u kalupe za muffine (ja volim silikonske, lako se čiste i oblik se ne lijepi) i stavila sam ih u zagrijanu pećnicu na 180 stepeni 20-25 minuta (uvijek pokušavam čačkalicom kako biste bili sigurni da sam spreman).

Idealne su i kao desert za bebe, a ako tražite recept za kolač od 1 godine, možete ga uspješno upotrijebiti. Koristite drugi oblik ili mali pladanj, a možete ga ukrasiti drugim voćem, prema vašim željama. Ovaj put sam ih stavila u komadiće ananasa jer su mi djeca obožavatelji.


Mafini od banane i grčki jogurt

Muffini su zasigurno jedan od najprenosivijih deserta. Naravno, mogao bih reći "lako se transportira" ... ali gdje je onda bila čar? Danas vam donosim recept za vrlo fine muffine, meni jako dragi - Mafini od banane i grčki jogurt!

Da, znam da za mnoge recepte govorim da su mi jako dragi, ali općenito, recept ne stiže na blog ako se ne testira nekoliko puta, a posebno ako dosegne vrh naših želja. E sad, ako bih i dalje hvalio toliko recepata Mafini od banane i grčki jogurt dozvolite mi da vam kažem ZAŠTO mi se toliko sviđa!

Nema potrebe za mikserom, savršeno možete sa drvenom kašikom. Šta sam vam rekao u receptu Ricotta torta, ali čini mi se neophodnim za recept koji vam predstavljam usred prazničnog perioda. Ne trebate mikser i pribor? To znači da recept možete pripremiti gdje god se nalazili na odmoru, u planinskoj kolibi, u pansionu s pristupom kuhinji, u svojoj seoskoj kući.

Naravno, za recept za muffine, reći ćete, potreban je pleh za muffine. I u pravu si! Samo vi možete ispeći kompoziciju u bilo kojem poslužavniku: kvadratnom, okruglom, pravokutnom, velikom plehu za pećnicu itd. Važno je da poslužavnik bude dobro obložen maslacem i brašnom ili maslacem i papirom za pečenje. Podesite vrijeme pečenja tako da pazite da bez obzira u kojem obliku pečete kolač, da će proći test čačkalicom i biti dobro pečen u sredini.

Muffini od banane i grčki jogurt - recept koji će vam postati omiljen

  • Od navedenih količina izlazi 18-20 komada muffina s bananama i grčkog jogurta, dovoljno za cijelu porodicu, prijatelje, goste, predjela.
  • Recept za muffine s bananama i grčki jogurt daje vam izuzetnu priliku da upotrijebite "one dvije banane" prezrele, koje uvijek ostaju u korpi s voćem i žao vam ih je baciti. I ne biste trebali ništa bacati u kuhinju! Sve se reciklira! Kao mama, znam kako je to: vidite ga kako vam svaki dan traži bananu, drago vam je što ga jede, kupujete mu 10. Kada je 10 banana u korpi? Niko ih više ne jede.Znam situaciju i donosim vam ovaj spasonosni recept, koji "reciklira" prezrele banane, "one sa crnim mrljama". To su savršene banane za ovaj recept!
  • Vrlo je jednostavno udvostručiti količine za više muffina ili kolača u većem pladnju.
  • Vrlo zrele banane i grčki jogurt odlično rade zajedno: izlaze neki vrlo pahuljasti i vrlo "mokri" muffini, moglo bi se reći da su sirupasti!
  • U sastav možete dodati čokoladne pahuljice (ja sam dodala pahuljice bijele čokolade), ali i sušeno voće, sjeckane orahe, bademe, pinjole, grožđice itd.

Sve sastojke možete pronaći u LIDL trgovinama, naravno! A za više recepata s povjerenjem pristupite Lidl kuhinji

Sastojci za 18-20 komada muffina s bananama i grčkog jogurta

  • 2 dobro sazrele banane
  • 180 g grčkog jogurta Pilos
  • 60 ml Vita D'Or ulja
  • 60 ml mlijeka Pilos
  • 1 ili
  • jezgro iz mahune vanilije Belbake
  • 150 g šećernog kašlja Castello
  • 3 kašike kakaa Castello
  • 200 g faina Castello
  • 1 žličica Castello praška za pecivo
  • prstohvat Castello soli

Zagrijte rernu na 180 ° C i u pleh stavite papir za mafine. U velikoj zdjeli zdrobite banane vilicom dok ne dobijemo pire. Stavite jogurt, jaje, vaniliju i promiješajte špatulom ili drvenom kašikom. Dodajte ulje, mleko, šećer. Mi mešamo. Na kraju stavljamo brašno, kakao, prašak za pecivo, sol. Ponovo promiješajte, ne previše, ali tek toliko da sastav bude homogen.

Sada je trenutak da u kompoziciju dodate ono što želite: čokoladne pahuljice, grožđice, sušeno voće, borovnice, orahe itd. Popunimo obrasce tako da budu ¾ puni. Najjednostavnije je upotrijebiti 2 žlice ili žlicu sladoleda. Stavite pleh u rernu na 35-35 minuta ili dok muffini ne prođu test čačkalicama.

Recept za muffine s bananama i grčkim jogurtom definitivno će se svidjeti svima! Čak i Sergiu, koji nije ljubitelj slatkiša, kaže da su to najbolji muffini koje je ikada jeo! Dakle ... morate isprobati recept i uvjerit ćete se da će vam postati jedan od omiljenih! Neka ti bude najbolje!


Mafini od banane i zobene pahuljice

Kako bi bilo da pripremimo seriju muffina u korpi? Pripremit ćemo ih bez tijesta, a upotrijebit ćemo zobene pahuljice pomiješane sa pasiranom bananom, zaslađene medom i aromatizirane esencijom vanilije i cimeta. Onda je sve cvijet u uhu: dodajte jogurt i ukrasite voćem po želji. Onda izdrži!


Video: Бананови мъфини (Oktobar 2021).