Novi recepti

Bruto ili odlično? 27 Neočekivane delicije iz cijelog svijeta

Bruto ili odlično? 27 Neočekivane delicije iz cijelog svijeta

Usudite se večerati crve, tarantule, zmijsku krv i druge zastrašujuće obroke

Chapulines (španjolski za "skakavce") se jede uglavnom u meksičkoj regiji Oaxacan.

Na području avanturističkog jela oni koji traže uzbudljiva uzbuđenja često su spremni i voljni probati najegzotičnije svjetske kulturne delicije i nevjerojatne sastojke.

Međutim, postoje neke namirnice koje tjeraju one s čak i naj neustrašivijim nepcima do vanjskih granica njihovih zona kulinarske udobnosti. Smatra se delikatesima u nekim dijelovima svijeta, ova jela plijene fobijama mrzovoljnih, pa čak i neke hrabre izjedače naježe.

Pogledajte Slideshow Neočekivane delicije iz cijelog svijeta

Lista Daily Meal-a s najprodavanijom hranom na svijetu, koja uključuje insekte, pokvarenu ribu, glodavce, genitalije, otrov, posteljicu i sjeme, ostavit će i zabrinute i odvažne ljude koji žvaču isto pitanje: jedete šta?

"Neka od najluđih namirnica na svijetu toliko je tajanstvena ili se tako rijetko viđa da je gotovo poput kulta ljudi koji su je pojeli", rekao je Andrew Zimmern, voditelj serije Travel Channel Bizarre Foods America, u intervjuu za The Daily Meal.

Uz dozu kulinarske hrabrosti, međutim, mnoge od ovih uznemirujućih užitaka mogu cijeniti svi koji preferiraju stečene ukuse.

Upozoreni su oni koji su spremni razbiti granicu između slanog i bolesnog. Večerajte samo ako se usudite.


Hrana koju jedemo samo ako je pokvarena

Skloni smo ići kroz život misleći da je, ako je nešto trulo, znak da je vrijeme da ga izbacimo. Ali u stvari, hrana koja je počela truliti jede se širom svijeta, a najvjerojatnije je jedete i vi.

Očigledno, nije baš privlačno nazivati ​​hranu pokvarenom, pa postoji uobičajeniji izraz za nju: fermentirano. Fermentacija jednostavno znači dati bakterijama vremena da učine svoje, ako se radi o lošim bakterijama, možete završiti trovanjem hranom, ali ako je to dobra bakterija, završit ćete s kiselim krastavcima.

Čin pravljenja sira, na primjer, uvelike je vježba kontroliranog kvarenja. Unesite loše bakterije i na kraju ćete imati pokvareno, amonijačno smeće. Ali pokažite mu neki TLC i dogodi se nešto čarobno.

Dopuštanje truljenja hrane koristilo se kao tehnika očuvanja tisućama godina. Svježa hrana nije bila uvijek dostupna, pa su ljudi morali koristiti neke prilično lukave tehnike kako bi joj produžili život tijekom cijele godine. Kiseljenje povrća, pravljenje konzervi od voća, pretvaranje mlijeka u sir i sušenje mesa svi su osmišljeni kao načini da hrana duže traje, ali fermentacija, iako to nije uobičajena praksa u Sjedinjenim Državama kao što je to slučaj drugdje u svijetu, takođe održiva opcija.

Fermentirana hrana općenito je prepuna gomile soli i eventualno drugih začina, a zatim se jednostavno prepuštaju sami sebi. Rezultat ovisi o tome što fermentirate: počnite s kupusom, a na kraju kimchi, počnite s ribom i završite s ribljim umakom.

Čitajte dalje da biste saznali o 10 namirnica koje jedemo samo kad su trule, bilo fermentacijom dobrog staromodnog odležavanja. Neki imaju ukusan ukus, drugi su više… stečeni okus, ali svi su jestivi zahvaljujući nekim marljivim ljudima koji su smislili kako to učiniti na taj način.


Hrana koju jedemo samo ako je pokvarena

Skloni smo ići kroz život misleći da je, ako je nešto trulo, znak da je vrijeme da ga izbacimo. Ali u stvari, hrana koja je počela truliti jede se širom svijeta, a najvjerojatnije je jedete i vi.

Očigledno, nije baš privlačno nazivati ​​hranu pokvarenom, pa postoji uobičajeniji izraz za nju: fermentirano. Fermentacija jednostavno znači dati bakterijama vremena da učine svoje, ako su to loše bakterije, možete završiti trovanjem hranom, ali ako je to dobra bakterija, završit ćete s kiselim krastavcima.

Čin pravljenja sira, na primjer, uvelike je vježba kontroliranog kvarenja. Unesite loše bakterije i na kraju ćete imati pokvareno, amonijačno smeće. Ali pokažite mu neki TLC i dogodi se nešto čarobno.

Dopuštanje truljenja hrane koristilo se kao tehnika očuvanja tisućama godina. Svježa hrana nije uvijek bila dostupna, pa su ljudi morali koristiti neke prilično lukave tehnike kako bi joj produžili život tijekom cijele godine. Kiseljenje povrća, pravljenje konzervi od voća, pretvaranje mlijeka u sir i sušenje mesa svi su osmišljeni kao načini da hrana duže traje, ali fermentacija, iako to nije uobičajena praksa u Sjedinjenim Državama kao što je to slučaj drugdje u svijetu, takođe održiva opcija.

Fermentirana hrana općenito je prepuna gomile soli i eventualno drugih začina, a zatim se jednostavno prepuštaju sami sebi. Rezultat ovisi o tome što fermentirate: počnite s kupusom, a na kraju kimchi, počnite s ribom i završite s ribljim umakom.

Čitajte dalje da biste saznali o 10 namirnica koje jedemo samo kad su trule, bilo fermentacijom dobrog staromodnog odležavanja. Neki imaju ukusan ukus, drugi su više… stečeni okus, ali svi su jestivi zahvaljujući nekim marljivim ljudima koji su smislili kako to učiniti na taj način.


Hrana koju jedemo samo ako je pokvarena

Skloni smo ići kroz život misleći da je, ako je nešto trulo, znak da je vrijeme da ga izbacimo. Ali u stvari, hrana koja je počela truliti jede se širom svijeta, a najvjerojatnije je jedete i vi.

Očigledno, nije baš privlačno nazivati ​​hranu pokvarenom, pa postoji uobičajeniji izraz za to: fermentirano. Fermentacija jednostavno znači dati bakterijama vremena da učine svoje, ako se radi o lošim bakterijama, možete završiti trovanjem hranom, ali ako je to dobra bakterija, završit ćete s kiselim krastavcima.

Čin pravljenja sira, na primjer, uvelike je vježba kontroliranog kvarenja. Unesite loše bakterije i na kraju ćete imati pokvareno, amonijačno smeće. Ali pokažite mu neki TLC i dogodi se nešto čarobno.

Dopuštanje truljenja hrane koristilo se kao tehnika očuvanja tisućama godina. Svježa hrana nije bila uvijek dostupna, pa su ljudi morali koristiti neke prilično lukave tehnike kako bi joj produžili život tijekom cijele godine. Kiseljenje povrća, pravljenje konzervi od voća, pretvaranje mlijeka u sir i sušenje mesa svi su osmišljeni kao načini da hrana duže traje, ali fermentacija, iako to nije uobičajena praksa u Sjedinjenim Državama kao što je to slučaj drugdje u svijetu, takođe održiva opcija.

Fermentirana hrana općenito je prepuna gomile soli i eventualno drugih začina, a zatim se jednostavno prepuštaju sami sebi. Rezultat ovisi o tome što fermentirate: počnite s kupusom, a na kraju kimchi, počnite s ribom i završite s ribljim umakom.

Čitajte dalje da biste saznali o 10 namirnica koje jedemo samo kad su trule, bilo fermentacijom dobrog staromodnog odležavanja. Neki imaju ukusan ukus, drugi su više… stečeni okus, ali svi su jestivi zahvaljujući nekim marljivim ljudima koji su smislili kako to učiniti na taj način.


Hrana koju jedemo samo ako je pokvarena

Skloni smo ići kroz život misleći da je, ako je nešto trulo, znak da je vrijeme da ga izbacimo. Ali u stvari, hrana koja je počela truliti jede se širom svijeta, a najvjerojatnije je jedete i vi.

Očigledno, nije baš privlačno nazivati ​​hranu pokvarenom, pa postoji uobičajeniji izraz za nju: fermentirano. Fermentacija jednostavno znači dati bakterijama vremena da učine svoje, ako se radi o lošim bakterijama, možete završiti trovanjem hranom, ali ako je to dobra bakterija, završit ćete s kiselim krastavcima.

Čin pravljenja sira, na primjer, uvelike je vježba kontroliranog kvarenja. Unesite loše bakterije i na kraju ćete imati pokvareno, amonijačno smeće. Ali pokažite mu neki TLC i dogodi se nešto čarobno.

Dopuštanje truljenja hrane koristilo se kao tehnika očuvanja tisućama godina. Svježa hrana nije bila uvijek dostupna, pa su ljudi morali koristiti neke prilično lukave tehnike kako bi joj produžili život tijekom cijele godine. Kiseljenje povrća, pravljenje konzervi od voća, pretvaranje mlijeka u sir i sušenje mesa svi su osmišljeni kao načini da hrana duže traje, ali fermentacija, iako to nije uobičajena praksa u Sjedinjenim Državama kao što je to slučaj drugdje u svijetu, takođe održiva opcija.

Fermentirana hrana općenito je prepuna gomile soli i eventualno drugih začina, a zatim se jednostavno prepuštaju sami sebi. Rezultat ovisi o tome što fermentirate: počnite s kupusom, a na kraju kimchi, počnite s ribom i završite s ribljim umakom.

Čitajte dalje da biste saznali o 10 namirnica koje jedemo samo kad su trule, bilo fermentacijom dobrog staromodnog odležavanja. Neki imaju ukusan ukus, drugi su više… stečeni okus, ali svi su jestivi zahvaljujući nekim marljivim ljudima koji su smislili kako to učiniti na taj način.


Hrana koju jedemo samo ako je pokvarena

Skloni smo ići kroz život misleći da je, ako je nešto trulo, znak da je vrijeme da ga izbacimo. Ali u stvari, hrana koja je počela truliti jede se širom svijeta, a najvjerojatnije je jedete i vi.

Očigledno, nije baš privlačno nazivati ​​hranu pokvarenom, pa postoji uobičajeniji izraz za nju: fermentirano. Fermentacija jednostavno znači dati bakterijama vremena da učine svoje, ako su to loše bakterije, možete završiti trovanjem hranom, ali ako je to dobra bakterija, završit ćete s kiselim krastavcima.

Čin pravljenja sira, na primjer, uvelike je vježba kontroliranog kvarenja. Unesite loše bakterije i na kraju ćete imati pokvareno, amonijačno smeće. Ali pokažite mu neki TLC i dogodi se nešto čarobno.

Dopuštanje truljenja hrane koristilo se kao tehnika očuvanja tisućama godina. Svježa hrana nije bila uvijek dostupna, pa su ljudi morali koristiti neke prilično lukave tehnike kako bi joj produžili život tijekom cijele godine. Kiseljenje povrća, pravljenje konzervi od voća, pretvaranje mlijeka u sir i sušenje mesa svi su osmišljeni kao načini da hrana duže traje, ali fermentacija, iako to nije uobičajena praksa u Sjedinjenim Državama kao što je to slučaj drugdje u svijetu, takođe održiva opcija.

Fermentirana hrana općenito je prepuna gomile soli i eventualno drugih začina, a zatim se jednostavno prepuštaju sami sebi. Rezultat ovisi o tome što fermentirate: počnite s kupusom, a na kraju kimchi, počnite s ribom i završite s ribljim umakom.

Čitajte dalje da biste saznali o 10 namirnica koje jedemo samo kad su trule, bilo fermentacijom dobrog staromodnog odležavanja. Neki imaju ukusan ukus, drugi su više… stečeni okus, ali svi su jestivi zahvaljujući nekim marljivim ljudima koji su smislili kako to učiniti na taj način.


Hrana koju jedemo samo ako je pokvarena

Skloni smo ići kroz život misleći da je, ako je nešto trulo, znak da je vrijeme da ga izbacimo. Ali u stvari, hrana koja je počela truliti jede se širom svijeta, a najvjerojatnije je jedete i vi.

Očigledno, nije baš privlačno nazivati ​​hranu pokvarenom, pa postoji uobičajeniji izraz za nju: fermentirano. Fermentacija jednostavno znači dati bakterijama vremena da učine svoje, ako se radi o lošim bakterijama, možete završiti trovanjem hranom, ali ako je to dobra bakterija, završit ćete s kiselim krastavcima.

Čin pravljenja sira, na primjer, uvelike je vježba kontroliranog kvarenja. Unesite loše bakterije i na kraju ćete imati pokvareno, amonijačno smeće. Ali pokažite mu neki TLC i dogodi se nešto čarobno.

Dopuštanje truljenja hrane koristilo se kao tehnika očuvanja tisućama godina. Svježa hrana nije bila uvijek dostupna, pa su ljudi morali koristiti neke prilično lukave tehnike kako bi joj produžili život tijekom cijele godine. Kiseljenje povrća, pravljenje konzervi od voća, pretvaranje mlijeka u sir i sušenje mesa svi su osmišljeni kao načini da hrana duže traje, ali fermentacija, iako to nije uobičajena praksa u Sjedinjenim Državama kao što je to slučaj drugdje u svijetu, takođe održiva opcija.

Fermentirana hrana općenito je prepuna gomile soli i eventualno drugih začina, a zatim se jednostavno prepuštaju sami sebi. Rezultat ovisi o tome što fermentirate: počnite s kupusom, a na kraju kimchi, počnite s ribom i završite s ribljim umakom.

Čitajte dalje da biste saznali o 10 namirnica koje jedemo samo kad su trule, bilo fermentacijom dobrog staromodnog odležavanja. Neki imaju ukusan ukus, drugi su više… stečeni okus, ali svi su jestivi zahvaljujući nekim marljivim ljudima koji su smislili kako to učiniti na taj način.


Hrana koju jedemo samo ako je pokvarena

Skloni smo ići kroz život misleći da je, ako je nešto trulo, znak da je vrijeme da ga izbacimo. Ali u stvari, hrana koja je počela truliti jede se širom svijeta, a najvjerojatnije je jedete i vi.

Očigledno, nije baš privlačno nazivati ​​hranu pokvarenom, pa postoji uobičajeniji izraz za to: fermentirano. Fermentacija jednostavno znači dati bakterijama vremena da učine svoje, ako se radi o lošim bakterijama, možete završiti trovanjem hranom, ali ako je to dobra bakterija, završit ćete s kiselim krastavcima.

Čin pravljenja sira, na primjer, uvelike je vježba kontroliranog kvarenja. Unesite loše bakterije i na kraju ćete imati pokvareno, amonijačno smeće. Ali pokažite mu neki TLC i dogodi se nešto čarobno.

Dopuštanje truljenja hrane koristilo se kao tehnika očuvanja tisućama godina. Svježa hrana nije uvijek bila dostupna, pa su ljudi morali koristiti neke prilično lukave tehnike kako bi joj produžili život tijekom cijele godine. Kiseljenje povrća, pravljenje konzervi od voća, pretvaranje mlijeka u sir i sušenje mesa svi su osmišljeni kao načini da hrana duže traje, ali fermentacija, iako to nije uobičajena praksa u Sjedinjenim Državama kao što je to slučaj drugdje u svijetu, takođe održiva opcija.

Fermentirana hrana općenito je prepuna gomile soli i eventualno drugih začina, a zatim se jednostavno prepuštaju sami sebi. Rezultat ovisi o tome što fermentirate: počnite s kupusom, a na kraju kimchi, počnite s ribom i završite s ribljim umakom.

Čitajte dalje da biste saznali o 10 namirnica koje jedemo samo kad su trule, bilo fermentacijom dobrog staromodnog odležavanja. Neki imaju ukusan ukus, drugi su više… stečeni okus, ali svi su jestivi zahvaljujući nekim marljivim ljudima koji su smislili kako to učiniti na taj način.


Hrana koju jedemo samo ako je pokvarena

Skloni smo ići kroz život misleći da je, ako je nešto trulo, znak da je vrijeme da ga izbacimo. Ali u stvari, hrana koja je počela truliti jede se širom svijeta, a najvjerojatnije je jedete i vi.

Očigledno, nije baš privlačno nazivati ​​hranu pokvarenom, pa postoji uobičajeniji izraz za nju: fermentirano. Fermentacija jednostavno znači dati bakterijama vremena da učine svoje, ako su to loše bakterije, možete završiti trovanjem hranom, ali ako je to dobra bakterija, završit ćete s kiselim krastavcima.

Čin pravljenja sira, na primjer, uvelike je vježba kontroliranog kvarenja. Unesite loše bakterije i na kraju ćete imati pokvareno, amonijačno smeće. Ali pokažite mu neki TLC i dogodi se nešto čarobno.

Dopuštanje truljenja hrane koristilo se kao tehnika očuvanja tisućama godina. Svježa hrana nije uvijek bila dostupna, pa su ljudi morali koristiti neke prilično lukave tehnike kako bi joj produžili život tijekom cijele godine. Kiseljenje povrća, pravljenje konzervi od voća, pretvaranje mlijeka u sir i sušenje mesa svi su osmišljeni kao načini da hrana duže traje, ali fermentacija, iako to nije uobičajena praksa u Sjedinjenim Državama kao što je to slučaj drugdje u svijetu, takođe održiva opcija.

Fermentirana hrana općenito je prepuna gomile soli i eventualno drugih začina, a zatim se jednostavno prepuštaju sami sebi. Rezultat ovisi o tome što fermentirate: počnite s kupusom, a na kraju kimchi, počnite s ribom i završite s ribljim umakom.

Čitajte dalje da biste saznali o 10 namirnica koje jedemo samo kad su trule, bilo fermentacijom dobrog staromodnog odležavanja. Neki imaju ukusan ukus, drugi su više… stečeni okus, ali svi su jestivi zahvaljujući nekim marljivim ljudima koji su smislili kako to učiniti na taj način.


Hrana koju jedemo samo ako je pokvarena

Skloni smo ići kroz život misleći da je, ako je nešto trulo, znak da je vrijeme da ga izbacimo. Ali u stvari, hrana koja je počela truliti jede se širom svijeta, a najvjerojatnije je jedete i vi.

Očigledno, nije baš privlačno nazivati ​​hranu pokvarenom, pa postoji uobičajeniji izraz za to: fermentirano. Fermentacija jednostavno znači dati bakterijama vremena da učine svoje, ako su to loše bakterije, možete završiti trovanjem hranom, ali ako je to dobra bakterija, završit ćete s kiselim krastavcima.

Čin pravljenja sira, na primjer, uvelike je vježba kontroliranog kvarenja. Unesite loše bakterije i na kraju ćete imati pokvareno, amonijačno smeće. Ali pokažite mu neki TLC i dogodi se nešto čarobno.

Dopuštanje truljenja hrane koristilo se kao tehnika očuvanja tisućama godina. Svježa hrana nije bila uvijek dostupna, pa su ljudi morali koristiti neke prilično lukave tehnike kako bi joj produžili život tijekom cijele godine. Kiseljenje povrća, pravljenje konzervi od voća, pretvaranje mlijeka u sir i sušenje mesa svi su osmišljeni kao načini da hrana duže traje, ali fermentacija, iako to nije uobičajena praksa u Sjedinjenim Državama kao što je to slučaj drugdje u svijetu, takođe održiva opcija.

Fermentirana hrana općenito je prepuna gomile soli i eventualno drugih začina, a zatim se jednostavno prepuštaju sami sebi. Rezultat ovisi o tome što fermentirate: počnite s kupusom, a na kraju kimchi, počnite s ribom i završite s ribljim umakom.

Čitajte dalje da biste saznali o 10 namirnica koje jedemo samo kad su trule, bilo fermentacijom dobrog staromodnog odležavanja. Neki imaju ukusan ukus, drugi su više… stečeni okus, ali svi su jestivi zahvaljujući nekim marljivim ljudima koji su smislili kako to učiniti na taj način.


Hrana koju jedemo samo ako je pokvarena

Skloni smo ići kroz život misleći da je, ako je nešto trulo, znak da je vrijeme da ga izbacimo. Ali u stvari, hrana koja je počela truliti jede se širom svijeta, a najvjerojatnije je jedete i vi.

Očigledno, nije baš privlačno nazivati ​​hranu pokvarenom, pa postoji uobičajeniji izraz za nju: fermentirano. Fermentacija jednostavno znači dati bakterijama vremena da učine svoje, ako se radi o lošim bakterijama, možete završiti trovanjem hranom, ali ako je to dobra bakterija, završit ćete s kiselim krastavcima.

Čin pravljenja sira, na primjer, uvelike je vježba kontroliranog kvarenja. Unesite loše bakterije i na kraju ćete imati pokvareno, amonijačno smeće. Ali pokažite mu neki TLC i dogodi se nešto čarobno.

Dopuštanje truljenja hrane koristilo se kao tehnika očuvanja tisućama godina. Svježa hrana nije bila uvijek dostupna, pa su ljudi morali koristiti neke prilično lukave tehnike kako bi joj produžili život tijekom cijele godine. Kiseljenje povrća, pravljenje konzervi od voća, pretvaranje mlijeka u sir i sušenje mesa svi su osmišljeni kao načini da hrana duže traje, ali fermentacija, iako to nije uobičajena praksa u Sjedinjenim Državama kao što je to slučaj drugdje u svijetu, takođe održiva opcija.

Fermentirana hrana općenito je prepuna gomile soli i eventualno drugih začina, a zatim se jednostavno prepuštaju sami sebi. Rezultat ovisi o tome što fermentirate: počnite s kupusom, a na kraju kimchi, počnite s ribom i završite s ribljim umakom.

Čitajte dalje da biste saznali o 10 namirnica koje jedemo samo kad su trule, bilo fermentacijom dobrog staromodnog odležavanja. Neki imaju ukusan ukus, drugi su više… stečeni okus, ali svi su jestivi zahvaljujući nekim marljivim ljudima koji su smislili kako to učiniti na taj način.


Pogledajte video: SAZNALO SE! OVA Zadrugarka je zvala pod LAZNIM imenom i NAJSTRASNIJE vređala Lunu (Oktobar 2021).