Novi recepti

Najbolji recepti za meksički pirinač

Najbolji recepti za meksički pirinač

Najbolje ocijenjeni recepti za meksički riž

Začinjen češnjakom, smeđim šećerom, limunovim paprom i drugim, ovaj arroz con pollo (piletina s rižom) ne bježi od sezone, savjet za kuhanje koji su naši abueli dobro znali. Recept ljubaznošću Muy Bueno

Klasično cvrčanje tanjira od fajite koje se nalazi u meksičkim restoranima širom svijeta jednostavno je ponoviti u vašoj kuhinji. Fajitas se može napraviti sa gotovo bilo kojim proteinom, ali meni je najdraži odrezak. Za ovo jelo koristio sam njujorški strip biftek bez kostiju, ali i drugi rezovi poput bifteka sa suknje i suknje također bi odlično poslužili. Kliknite ovdje da vidite goveđe recepte za bilo koju noć u sedmici


Meksička riža

Meksički pirinač sidro je mnogih izvrsnih meksičkih namaza, a nakon što sam nedavno objavio naš recept za Chiles Rellenos, vratio sam se savršenom meksičkom pirinču.

Vjerujem u opremu koja dolazi s hranom-priloge, umake, dodatke, dodatke, preljeve-začine koje jelo čine OBROKOM.

Nedavno sam bio s prijateljima u jednom meksičkom restoranu, a kad smo shvatili da se tacos NE poslužuje s rižom i pasuljem, skoro smo izašli. Uštedite ovu užasnu egzistencijalnu borbu naučivši kako napraviti meksički pirinač kod kuće!


Copycat Restaurant Style meksička riža

Ovaj prilog jelo je jednostavno napraviti, baš kao i pirinač iz vašeg omiljenog meksičkog restorana.

Sastojci

  • 2 kašike putera
  • 1 šolja nekuvanog belog pirinča
  • 3 češnja belog luka mleveno
  • 1/2 kašičice mlevenog kima
  • 1/4 kašičice čilija u prahu
  • 1/4 kašičice bibera
  • Prstohvat kajenskog bibera
  • 1/4 šolje sitno narezanog luka
  • 1/4 šolje paradajz sosa
  • 1 3/4 šolje pileće čorbe
  • 1-2 kašike sveže iseckanog cilantra

Instrukcije

  1. Otopite maslac u velikom loncu na umjerenoj vatri. Dodajte rižu i kuhajte uz stalno miješanje dok ne dobije zlatnu boju. Dodajte češnjak, kim, čili u prahu, papar i kajenu i kuhajte još par minuta.
  2. Umiješajte luk i kuhajte dok luk ne omekša. Umiješajte umak od paradajza i pileću juhu i pustite da zavrije.
  3. Smanjite vatru na nisku. Pokrijte i pirjajte 20-25 minuta ili dok pirinač ne omekša. Prah viljuškom. Umiješajte cilantro.

Preporučeni proizvodi

Kao Amazon saradnik i član drugih pridruženih programa, zarađujem od kvalifikovanih kupovina.

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Ostavite komentar ili označite @LetsDish na Instagramu.

ŠTA LJUDI KAŽU O RESTORANU COPYCAT STYLE MEKSIKANSKA RIŽA

Wow! Ovaj recept za meksičku rižu je upravo ono što sam tražio. Bilo je jednostavno savršeno u svakom pogledu! Zakačio sam ga i uvijek ću mu se vraćati. Hvala ti puno!

Planirao sam da kupim lako pripremljeno pakovanje pirinča u meksičkom stilu za večeru, ali sam zaboravio. Otišao sam na internet da vidim da li imam dovoljno da bacim jelo sa pirinčem zajedno sa onim što imam pri ruci. Jao, nema paradajz sosa ali jesam sok od paradajza …..Ovo jelo je bilo ukusno. Kako općenito imam pri ruci umak od paradajza, a ne sok od rajčice, napravit ću ga ponovo prema uputama. Ali, bilo je odlično čak i sa mojim potrebnim zamjenama.

Nikada ne propustite recept za jelo od Let ’s:

Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter

Ako volite ovaj recept, možda će vam se svidjeti i:


Kako napraviti meksički pirinač:

Ovaj recept se svodi na metodu.

  1. Pirinač propržiti. Uvijek koristim bijeli pirinač dugog zrna. Dodajte malu količinu ulja ili masti u tavu, umiješajte pirinač. Kuhajte ovo na umjerenoj vatri uz miješanje. Želimo da se riža počne pržiti. Vidjet ćete da komadići zlatno smeđe boje prolaze kroz rižu. Ovde takođe dodajem luk. Iseckam luk na velike komade i propržim ga dok kuvam pirinač. To mi omogućuje da dobijem okus luka, a kad je riža skuhana, mogu je ukloniti i moj muž će uvijek jesti luk s bilo kojim glavnim jelom, a moja djeca su sretna što u njihovom rižu nema komadića luka.
  2. Dodajte vodu. Uvijek koristite 2x količinu vode koju ste koristili pirinač. Ako pravite 1 šolju pirinča, koristite 2 šolje vode. Za 2 šolje pirinča će trebati 4 šolje vode. Za to vrijeme održavajte temperaturu na srednje visokoj temperaturi. Zaškripaće kad ulijete vodu, u redu je.
  3. Dodajte začine. Odmerite bujone od paradajza i piletine. Miješajte kako biste bili sigurni da je riža začinjena.
  4. Ostavite da proključa i ostavite rižu da se krčka 3-5 minuta.
  5. Pokrijte pirinač i smanjite vatru. Ostavite da se ovo nesmetano kuha 20 minuta. NE PODIZUJTE POKLOPAC.
  6. Nakon 20 minuta, zavirite kroz poklopac, ako imate stakleni poklopac (VOLIM svoju tavu Green Pan sa staklenim poklopcem!) provjerite je li sva tekućina nestala, ako nemate stakleni poklopac, samo vjerujte. Isključite vatru i ostavite poklopac, ostavite pirinač da odstoji još 10 minuta.
  7. Uklonite poklopac i umutite pirinač. Nakon 10 -minutnog vremena za hlađenje, možete ukloniti poklopac i razmrviti rižu za posluživanje!


Pustite da se krčka

Kad se sastojci sjedine, dodajte pileći temeljac i pustite da zavri. Time tekućina postaje lijepa i vruća, tako da nakon što se posuda pokrije i toplina smanji, može nježno omekšati zrna metodom upijanja.

Potrebno je oko 20 minuta da pirinač upije vodu i skuha granule škroba. Da biste potpuno omekšali zrna, držite ih poklopljene još 10 minuta prije otvaranja poklopca. Miješanjem na kraju dopušteno je da preostala toplina pare dovede do konačnog kuhanja.


Dodajte ukus španskog pirinča

Pažljivo umiješajte mješavinu paradajza u pirinač. Dodavanje vlažnih sastojaka u vruću tavu uzrokovat će prskanje, pa ih dodajte vrlo polako, isprva nekoliko žlica, kako biste temperirali tiganj. Kuhajte 2-3 minute da razvijete dubinu arome rajčice i luka.

Umiješajte pileću juhu. Pileća juha dodaje slanost i bogatiji okus ovom jelu od riže od obične vode. Ili, otopite pileći bujon u običnoj vodi za taj dodatni gutljaj.


Kako napraviti meksički pirinač

  • beli pirinač dugog zrna
  • maslinovo ulje
  • roma paradajz
  • paradajz pasta
  • luk
  • bijeli luk
  • vode

Otprilike samo dobre stvari!

Pirinač prepržite u velikoj tavi s malo maslinovog ulja sve dok neka zrna ne počnu smeđe boje, lagano iskočiti i otvoriti se.

Dodajte paradajz, luk i beli luk. Kuhajte još 30 sekundi i dodajte vodu i pastu od rajčice. Promiješajte i pustite da zavrije.

Smanjite vatru da se krčka, poklopite i kuhajte još 20 minuta. To je to!

Paradajz i pasta od paradajza daju pirinču prekrasan crvenkast nagovještaj koji svi znaju i vole o meksičkom pirinču. Međutim, ako nemate paradajz paste, možete upotrijebiti kockicu bujona od rajčice ove.

(Obavezno pogledajte moj recept za Arroz Verde (zelena riža), također!)


Recept za meksički pirinač


Ovaj je pirinač toliko omiljeno jelo u mojoj kući da je ponekad glavno jelo, popraćeno grahom, avokadom ili preliveno pečenim jajetom jer se poslužuje u nekim restoranima u Meksiku.

Kao i u većini recepata, postoji nekoliko varijacija ovog recepta. Neki će kuhari umjesto ulja koristiti mast ili margarin, drugi će dodati pileće poluge otopljene u vodi kao zamjenu za oboje. Ovaj posljednji sastojak vrlo je čest u meksičkim kuhinjama gdje se koristi i za poboljšanje okusa drugih jela.


Povezani video

Ovo je jedno od mojih omiljenih priloga za bilo šta meksičko. Obožavam ga posluživati ​​uz riblje tacose. Tako je punog okusa i izvrsno vruće ili sobne temperature.

Na poslu je dobio odlične kritike. Pakovano lišće cilantre jednako je oko dva grozda. Upotrebljeni basmati pirinač i samo 1/3 šolje maslinovog ulja u prelivu od cilantra.

Napravila sam ovo sinoć i slijedila sam Haeolebrahin prijedlog da prepečem rižu do zlatno smeđe boje i dodajem još luka i serrana. Tost je dodao orašastu aromu. Ovaj pirinač je bio izvanredan. Moj dečko je rekao da bi to mogao citirati po kanti. & Quot Slažem se, a od djetinjstva nisam volio pirinač. Vjerojatno ću opet biti napisano da vidim u čemu je razlika, ali u svakom slučaju, ovo će biti moja prednost. Dodatni umak od cilantro bio je odličan i u našim pilećim tacosima.

Ako želite ovo ispraviti, morate kuhati pirinač na ulju do zlatno smeđe boje. Takođe, nikad ne kuvam beli luk sve dok ne postane gorak. Dodajem češnjak minutu prije tekućine koju također reduciram kako pirinač nije 't previše mokar. Takođe udvostručite luk i serrano! Naučio sam kako da napravim ovo jelo od moje supruge abuelite iz Nikaragve.

Dresing od cilantro jedna je od omiljenih stvari mog muža - recept čini dovoljno za ovo ukusno jelo od pirinča i više za namaz na tacos, bilo šta! Ne mogu razumjeti ljude koji ovo zovu bljutavim. Možda je to kvaliteta sastojaka koji se koriste. Odlično ljetno jelo!

Ovo je nevjerovatan recept za pirinač! Nisam imala kuhaču za preljev, ali i dalje je bio odličan okus kad je sve umiješano. Samo sam se pobrinuo da sve nasjeckam što sitnije! Moj muž voli burito i ja ću svaki put s njim napraviti ovaj pirinač.

Odličan recept za pirinač sa prelivom od cilantro. Koristila je oko 2/3 preljeva od cilantre na vrućoj riži jer je bila vrlo aromatična. Bilo je ukusno.

Ovaj recept je bio potpuno dosadan i mislila sam da je tekstura marginalna. Imao sam mnogo bolji meksički pirinač iz kutije. Sunset ima odličan recept za meksički pirinač pa se od sada držim toga.

Ovo je jedno od mojih omiljenih jela za večeru. Dresing daje riži savršenu teksturu i nijansu. Ja ovo služim sa piletinom na žaru i salsom od avokada.

Slijedio je druge savjete i prepolovio maslinovo ulje. Upario ga je sa Tequila tri tip. Ljudi su ga koristili i kao preljev za salate. Uživaju mnogi.

Ovo sam napravio za meksičku noć za društvo. Definitivno treba da se spoji zajedno. Stavila sam ga zajedno s preljevom od cilantre oko 1/2 sata prije posluživanja i bilo je dobro. Pojeo sam ga sljedeći dan i bilo je odlično. Predlažem da to učinite dan unaprijed.

Mislio sam da je ovo najdosadnije jelo od pirinča koje sam napravio već jako dugo.

ukusno - preliv od cilantra čini - čak to radim i sa smeđim pirinčem u svom štednjaku za pirinač - lako i bez gužve.

Moram se složiti sa svim ocjenjivačima - bilo je ODLIČNO. Udvostručit ću umak od cilantro jer su se ljudi vratili staviti više. Bilo je nevjerojatno - nije bilo ostataka!

Yum! Vrlo dobro s ukusnim preljevom od cilantra. Brinuo sam se zbog serrana za svoju malu djecu, ali oni su zaista prilično suptilni pa ih nemojte preskočiti (ili dodajte još!)

Mrzim kad se slažem s manjinom, ali ovaj pirinač je sasvim u redu. nije bas ukusnog. Preljev od cilantro je pomogao, ali previše je ocat. Nisam siguran da ću ponovo napraviti.

Na ovaj recept sam naišla 2005. godine i od tada pravim ovaj prilog. Uvijek se od mene traži da ovo donesem svakom poslušalicu s meksičkom tematikom, a gosti u mojoj kući vrlo su razočarani ako ovo ne poslužim uz obroke. 'Nuff je rekao. Good Stuff Maynard!

Ovo jelo od pirinča napravila sam nedavno za fudbalsku zabavu i bilo je pravi hit. Nisam mogao držati prste svoje porodice za rižu dok se hladila, bilo je tako dobro. Prilikom posluživanja držao sam odjeću od cilantro odvojeno jer nisam bio siguran da će se to svima svidjeti. To je podcjenjivanje, gosti su ga prelili po svemu (taco 's, enchiladas, pirinač itd.). Konačno sam pomešao preostali dresing od cilantre i pirinač i zagrejao sledeći dan. Bilo je kao u raju!

Delicious! Savršeno jelo! Odlično se slaže s mesom na žaru, meksičkom hranom i bilo kojim jelom od pasulja. Prijatelji uvijek traže recept. Popravite to večeras svinjskim tamalama, pasuljem i jednostavnom salatom. Pravim ga godinama.

Ovaj recept postoji od 2004. godine sa 91% ponovnom stopom. Rekao je Nuff.

Ja sam samo pregledao pirinač jer još nisam napravio preljev od cilantro. Pirinač ima odličan ukus. Poslušao je savjet prethodnog recenzenta i dinstao luk, češnjak, papar i pirinač zajedno 10 minuta. Prije posluživanja pirinač je dodao svježi cilantro, sjeckani zeleni mladi luk i cijeđeni sok limete. Definitivno ću ponovo napraviti.

Lako, ukusno, služi dobro toplo, toplo ili hladno, a preljev od cilantre zaista ga pokreće! Samo tražim izgovore za 2. i 3. red. Učinite dodatno, bit ćete sretni AKO imate ostataka! Jedina promjena koju sam napravio je upotreba & quotgeneric & quot crvenog čilija iz moje prozorske kutije. Imao je toplinu i to je zabavan ključ.

Slažem se. Ovo je izuzetno jelo od riže, s preljevom od cilantra. Uspio sam za veliku meksičku večeru na bazi švedskog stola koju sam priredio svojim kćerima i#x27 prijateljima sa fakulteta. Stalno su se vraćali po gomile tanjira od sekundi i trećine samo pirinča! Dobro je što sam napravio dvostruku seriju. Pirinač sam pirjao sa smjesom luka punih deset minuta, kako je preporučio recenzent u nastavku. Pirinač je lepo zapekao i ispao je veoma lagan i pahuljast. Definitivno ću opet!

Delicious! Mnogo bolji od bilo kojeg crvenkastog pirinča u španskom stilu. Služilo je kao priloga svinjskim kotletima na žaru s umakom od Tomatillo/jabuke s ove web stranice.

Okus je jako lijep, ali moj je izašao pomalo vlažan. Sljedeći put ću sigurno kuhati pirinač u luku i ulju za pravu teksturu.


Meksička crvena riža

Češnjak stavite u malu posudu za mikrovalnu pećnicu, prelijte vodom i mikrovalnom pećnicom na 100% na 1 minutu. Ocijedite, izvadite u blender ili procesor za hranu i dodajte rajčice iz konzerve. Preradite u glatki pire.

U loncu za pirinač sa 6 šolja pomešajte ulje i pirinač. Kad se riža dobro premaže, umiješajte pire od rajčice, juhu (ili vodu) i 1 ½ žličice soli ako koristite nesoljenu juhu ili vodu, 1 žličicu ako koristite slanu juhu. Nestle in the chiles. Pokrijte kuhalo za rižu, okrenite ga na "kuhanje" i postavite mjerač vremena na 15 minuta. Kad se mjerač vremena isključi, lagano promiješajte pirinač da se u njega unese smjesa rajčice. Ponovo poklopite i pustite da se pirinač skuha dok kuhalo ne pređe u način rada „zadrži toplotu“, oko 20 minuta. Okusite zrno pirinča: To bi trebalo biti vrlo blizu gotovo u jezgri. Ako nije, poprskajte s malo vode, poklopite i kuhajte još 5 minuta.

Ako koristite mrkvu, ubacite je u zdjelu pogodnu za mikrovalnu pećnicu, poprskajte s par žlica vode, pokrijte plastičnom folijom, probušite nekoliko rupa na vrhu i zagrijte u mikrovalnoj pećnici na 100% 2 minute. Pažljivo otkrijte (sparno je i vruće) i izlijte vodu.

Kad je pirinač gotov, otvorite ga i pospite šargarepom, graškom (ako ga koristite) i peršunom ili cilantrom. Vilicom lagano raspršite rižu, stižući sve do rubova dna, kako biste oslobodili paru i usporili kuhanje. Ponovo poklopite, ostavite da odstoji 5 do 15 minuta i pirinač je spreman za posluživanje. U svom štednjaku za rižu mogu ovo držati na toplom oko 30 minuta, a da grašak ne posivi.


Pogledajte video: Noxudlu Döşəmə Plov resepti (Oktobar 2021).