Novi recepti

Super Bowl Spirit u vašoj vinskoj čaši

Super Bowl Spirit u vašoj vinskoj čaši

Pokažite kome navijate za Super Bowl Sunday uz vino iz Kalifornije ili Marylanda

Super Bowl je ove nedjelje i iako će mnogi s veseljem proslaviti ovaj neslužbeni američki praznik uz pivo, zašto ne pokažete za koga navijate sadržajem u čaši za vino?

Za ljubitelje San Francisca 49ers, imate sreće. Tražite nešto s dugom i povijesnom istorijom u Kaliforniji, poput 49 -ih? Uzmi bocu zinfandela. I ne zaboravite na mjehurić ako je, kako se sat u četvrtoj četvrtini spušta (vina?), Pobjeda blizu. Pobrinite se da imate bocu Schramsberga na ledu.

Ljubitelji baltimorskih gavrana imaju razloga za veselje i kada je riječ o vinu. Kako možete izbrojati stanje koje, prema Maryland Wine, ima istoriju vinarstva koja datira iz 1648. godine? U 2011. Maryland se mogao pohvaliti s više od 61 vinarije i proizvesti gotovo 1,75 milijuna boca. Kao i Ray Lewis u svojoj posljednjoj sezoni, vino Maryland neće biti negirano! A ako vam za radar treba vinarija Maryland, David White s vinske lokacije Terroirist.com preporučuje Vinogradi crnog gležnja. White naziva Black Ankle "Maryland's one of the Buzzed about vinery" i izdvaja njihovu mješavinu Crumbling Rock iz 2006. godine zbog svog iznenađujućeg prikaza u slijepoj degustaciji mješavina Bordeauxa iz cijele zemlje i svijeta.

Kliknite ovdje za više informacija iz dnevnog sipa.


Super Sunday Punch

Bilo da gledate fudbal, bejzbol ili košarku, dobar udarac lijepo se slaže s prijateljima i sportom. Ako se tom punču doda rakija od burbona i jabuka, još bolje.

Super Sunday Punch dolazi od čikaškog barmena Mikea Ryana, koji poziva dva klasična američka žestoka pića da predvode: Lairdovu rakiju od jabuka iz New Jerseyja i 100-postotni burbon u bocama. Za ovo drugo jednostavno odaberite svoju omiljenu bocu.

Ti snažni, aromatični duhovi dobivaju ruku od karanfilića, aleve paprike i štapića cimeta, dajući ovom udarcu sezonsku snagu za užurbani popis jesenskih sportova. Odatle, Ryan uključuje sok od rubina crvenog grejpa, med i slatki čaj, koji u kombinaciji produžuju i zaslađuju piće, a istovremeno pružaju dobrodošlu dozu citrusa.

Jedan veliki razlog za pravljenje punča je taj što ga možete sastaviti unaprijed i razbiti neposredno prije zabave, ostavljajući vam slobodu da se bavite drugim aktivnostima prije dolaska gostiju. U tom slučaju, punč jednostavno ohladite i dodajte led neposredno prije posluživanja. Kriške jabuke koriste se za ukrašavanje zdjele za punč, a mogu se primijeniti i na pojedinačne čaše radi ukrasnog dodira (i ukusnog zalogaja).

S velikom količinom punča pri ruci, možete brzo poslužiti svoje goste ili im dopustiti da se sami posluže. Na taj način ne morate cijelu noć igrati barmena, već možete uživati ​​u igri.


Tag: vino za dan igre

Proširila se tajna velikog dana igre? Prava vina! Udarite sa zadnjom stranom (ili kaučem) sa ovim Super Bowl grickalicama i vinskim parima.

We are Glass Half Full, bilten/blog za vinski klub Bright Cellars. Želimo učiniti edukaciju o vinu zabavnom i pristupačnom. Pogledajte okolo! Sretni smo što ste ovdje.

Kako napraviti ploču sa šaržerima koja zaustavlja emisije

Svakome je u životu potrebna tablica sa kockama. Evo 3 koraka za izradu daske sa mrkvama koja će zasigurno zadiviti!

Laka sedmična večera i uparivanje vina za uštedu vremena

Neka vaša redovna večera tokom cijele sedmice i noći izgleda kao gozba za vikend! Ove večernje večere i uparivanje vina bez problema, zdravo i ukusno!

9 varijacija mimoze za začinjenu užinu

Volimo dobar šampanjac i O.J. trenutak, ali isprobajte ove obrte na klasiku. Promijenite svoju branč igru ​​s ovih 9 varijacija mimoze!

3 ukusna pitka vinska koktela sa niskim udjelom ABV-a sa svježe skuhanim Rishi čajem

Ne treba vam mnogo za pravljenje ukusnih vinskih koktela! Udružili smo se s Rishijem kako bismo vam donijeli ova 3 koktela od čaja i vina koji su jednostavni, laki i ukusni!

5 zdravih večernjih večera + pari vina koji imaju izvrstan ukus

Radni dani su zaposleni i#038 može biti teško doći kući i kuhati! Isprobajte ovih 5 zdravih večera za vikend i uparivanje vina iz Hungryroot i Bright Cellars!


11 Super Bowl koktela koji su ukupan rezultat

Bez obzira na to igra li vaš tim na Super Bowlu ili ne, najveći fudbalski dan i dalje je savršena prilika za žvakanje vaših omiljenih grickalica i povratak uz ukusan koktel. Iako neću navijati za svoj tim (idite Sokolovi!), I dalje ću biti spreman gledati utakmicu (čitaj: Super Bowl emisija na poluvremenu). Vjerujte, sigurno ću imati ukusno piće u ruci. Bez obzira jeste li ljubitelj viskija ili ste sladak za bilo šta što sadrži džin, stvorili smo nekoliko originalnih Super Bowl 2019 pića inspirisanih Los Angeles Rams -om i New England Patriotsima, a zaokružili smo i kreacije nekih miksologa. vi do krajnje zone ... bez obzira na to kako vaš tim radi.

Los Angeles Rams-Inspired Blue Margarita

Isprobajte bljuzgavu margaritu s pravim plavim zavojem.

Sastojci:

  • 1 1/2 unci tekile
  • 1 unca soka od limete
  • 1 unca nektara agave
  • 1 1/2 šolje leda
  • 1 unca plavog curaçao -a
  • sol za obrubljivanje stakla
  • korica limuna za ukrašavanje

Instrukcije:

  • U blenderu sjedinite tekilu, sok limete, nektar agave i led. Mutite na visokoj temperaturi dok ne postane penasto.
  • Napunite čašu solju i ulijte izmiksanu smjesu.
  • Prelijte plavim curaçaom i promiješajte.
  • Ukrasite ukosom limuna i uživajte!

Los Angeles Rams Rocks Glasses, 2 za 29,99 USD u CBS Sports Shopu

Pokažite boje svog tima - na više načina.

New England Patriots-Inspired Berry Beer Punch

Koktel od piva s crvenim i plavim bobicama za žvakanje (ili gutljaj) dok navijate za Pats.

Sastojci:

  • 1/2 unci grenadina
  • 1/2 unce soka limete
  • 1/4 šolje svežih borovnica
  • 1/4 šolje sveže narezanih jagoda
  • 1 unca jednostavnog sirupa
  • 12 unci pilsner

Instrukcije:

  • Napravite svoj koktel izravno u čaši - samo dodajte svaki sastojak gore navedenim redoslijedom i možete prijeći na piće (i gledanje igre) što je prije moguće.

New England Patriots Pint Glass, 15,99 USD u CBS Sports Shopu

Upijajte svoje piće u dobrom stilu.

Thirst Down

Ova voćna mješavina bit će vam više nego spremna bodriti vaš tim. Kreirala Claudia Sidoti, šefica kuhinje u HelloFresh -u, koktel Thirst Down je super svjež i sadrži voćni punč.

Sastojci:

  • 3 ½ unce limunovog soka
  • 4 kašičice šećernog sirupa
  • 2 unce votke
  • 2 unce soka od nara
  • Tonična voda
  • Led

Instrukcije:

  • Pomiješajte sve sastojke osim tonika i leda u vrču i promiješajte.
  • Preliti ledom.
  • Prelijte tonik vodom.

Kristalni set za miješanje koktela, 39,95 USD na Amazonu

Za one trenutke kada ne želite uzdrmati stvari.

Red Zone

Todc English Todcany na Mohegan Sun -u

Uživajte u ovom svježem, citrusnom koktelu iz Toskane Todd English, koji se nalazi u odmaralištu Mohegan Sun u Connecticutu.

Sastojci:

  • 1 1/2 unci džina u krvi narandžaste boje
  • Sok od ružičastog grejpa (po ukusu)
  • Sok od limete (po ukusu)
  • Grenadin (po ukusu)

Instrukcije:

  • U šejkeru sjedinite sastojke sa ledom i dobro protresite.
  • Procedite u čašu preko svežeg leda.

FINEDINE Expert Shaker šejker za 14 kockica, 24,99 USD na Amazonu (prvobitno 39,99 USD)

Ovaj osnovni set šejkera ima sve što vam je potrebno za pokretanje kućne trake.

Začinjena Underdog Margarita

Svi vole autsajdera, i nema boljeg načina da ih iskorijenite nego s ovom margaritom koju je za dan igre stvorio restoran The 10.th at Vail Mountain.

Sastojci:

  • 1 1/2 unci jalapeno-infuzirane tekile
  • 1 unca svježe iscijeđenog soka limete
  • 1/2 unca sirupa od nektara agave
  • 1/2 unci vode
  • Limeni točak
  • Jalapeno kriška
  • Kajenski biber
  • Šećer
  • Salt

Instrukcije:

  • Ulijte jednu litru tekile s dva velika jalapena do 5 dana.
  • Pomiješajte 1 dio kajenskog bibera, 1 dio šećera i 2 dijela soli da biste stvorili fuego sol.
  • Namočite rub čaše i umočite u fuego sol.
  • U šejkeru sjedinite sastojke sa ledom i dobro protresite.
  • Procedite preko svežeg leda.
  • Ukrasite kolutom limete i kriškom jalapena.

Bormioli Rocco prozirno stakleno staklo od 1,5 litara sa brtvom, 10,57 USD na Amazonu

Savršena posuda za ulijevanje pića ili druge kuhinjske projekte (poput pravljenja kimčija ili kiselog kupusa).

Neka Rye-Gones bude Rye-Gones

Justin Driscoll (@jdphotoman)

Pa, neko mora izgubiti - i ako vam je ovaj koktel utjeha, prilično ste dobri. Bob Peters, miksolog iz The Queen & amp Glass u Charlotteu, Sjeverna Karolina, podijelio je savršeno piće za one trenutke kada igra postane još teža.

Sastojci:

  • 2 unci raženog viskija
  • 3/4 unce likera od nara
  • 1/2 unce slatkog vermuta
  • 1/4 unci jednostavnog sirupa

Instrukcije:

  • Pomiješajte sastojke u kalupu za miješanje.
  • Sastojke promiješajte.
  • Procijedite piće u čašu s velikom kockom leda.
  • Ukrasite korom limuna.

Klasična kuhinjska posuda za led Chillz Blox, 2 za 15,97 USD na Amazonu

Ovi silikonski kalupi odlični su za izradu velikih ledenih blokova koji rashlađuju vaše piće, a da ga ne razrjeđuju.

Fantasticno putovanje

Iako Falconi ne igraju ove godine, Atlanta je i dalje domaćin velike igre, a gradski miksolozi su više nego spremni. James Letendre, menadžer pića The Optimist i JCT. Kitchen, sigurno je da će igra biti plovidba vrijedna pamćenja. On je podijelio ovo piće, koje je omiljeno na JCT -u. Kuhinja.

Sastojci:

  • 1 unca tekile
  • 3/4 unci vermuta
  • 1/2 unce likera od đumbira
  • 1/4 unci svježeg soka od limete
  • 1/4 unce soka od ananasa
  • 1 žlica pržene tinkture korijandera

Instrukcije:

  • Sipajte sastojke u lim za miješanje s ledom.
  • Protresite i dvaput procijedite u martini čašu.
  • Ukrasite okretom limete za savršen udarac.

Zulay Metal Citrus Press, 13,99 USD na Amazonu

Izdržljiva cjediljka za citruse olakšava dobivanje svakog zadnjeg djelića soka iz vašeg voća.

Dvostruki lav

Letendreov dvostruki lav savršena je slastica uz koju možete uzvratiti kada vaš tim vodi u igri. Posluženo u The Optimist -u u Atlanti, ovo piće sadrži Calvados, ukusnu kremu od kakaa i medeni sirup - pa ćete se osjećati slatko bez obzira na ishod igre.

Sastojci:

  • 1 unca Calvados
  • 1 unca belog ruma
  • 1/4 unci vermuta
  • 1/4 unci bijele kreme de cacao
  • 1/4 unci mednog sirupa
  • Svježi estragon za ukrašavanje

Instrukcije:

  • Pomiješajte sve sastojke u kalupu za miješanje s ledom.
  • Dobro protresite.
  • Dvostruko naprezanje u staklo s kamenim nogama.
  • Ukrasite listom estragona.

Staromodne čaše za viski u stilu Rock, 6 za 18,69 USD na Amazonu

Ako imate problema s pronalaženjem čaša s kamenim nogama, one rade jednako dobro.

Ogrtač & amp. Kruna

Čestitamo na velikoj pobjedi (ili vašem potpunom uživanju u emisiji na poluvremenu)! Nagradite se ogrtačem i krunom - u obliku koktela, tj.

Sastojci:

  • 1 1/4 unci suvog džina
  • 1 unca suvog vermuta natopljenog kajsijom
  • 1/2 unca pisco acholado
  • 1/4 unci smeđeg šećera orgeat

Instrukcije:

Schott Zwiesel Air Coupe čaše, 18 - 108 USD na Sur La Table

Ove čaše za pranje u perilici posuđa i dalje su osjetljive i mogu se kupiti pojedinačno ili u setu od šest komada.

Južni Belle

Budući da se Super Bowl održava u Atlanti, nema boljeg trenutka da prigrlite svoju unutrašnju južnu ljepotu. Ovo piće prožeto citrusima, koje je stvorio Clarke Anderson, upravitelj napitaka u Atlanti King + Duke i BeetleCat, sadrži grenčice Earl Grey za zaista jedinstven, ukusan koktel.

Sastojci:

  • 1 unca ruma
  • 3/4 unci limunovog soka
  • 1/2 unca pimento sirupa
  • 1 kapaljka Earl Grey gorka
  • Belgijsko pivo
  • Ukras od kore limuna

Instrukcije:

  • Kombinujte sve sastojke osim piva u kalupu za mešanje sa ledom.
  • Lagano protresite.
  • Procijedite preko leda u kriglu piva.
  • Vrh uz belgijsko pivo.
  • Ukrasite korom limuna.

18,21 Earl Grey Bitters, 29,98 USD na Amazonu

Oni su samo ručno izrađeni u Atlanti, što je super prikladno!

Nedovršeni posao

Kad se vaš tim vrati u drugo poluvrijeme, imat će još nekih nedovršenih poslova. Ovo piće iz Marlow's Taverne u Atlanti pomoći će vam da ih razveselite dok rade na pobjedi. Iznosi ovise o vama (samo zamislite to kao stil barmena Alana Cumminga).

Sastojci:

  • Bourbon
  • Liker od đumbira
  • Nektar od breskve
  • Sok od limuna
  • Grenčice lavande

Instrukcije:

Scrappy's Lavander Bitters, 18,36 USD na Amazonu

Ručno izrađene u Seattleu, te daju lijep miris svakom piću.

Ako tražite nešto osnovnije, pogledajte naše omiljene kombinacije piva i pizza - ili nešto što premošćuje oba svijeta, isprobajte ove recepte za koktele iz piva Super Bowl. (Super Bowl uparivanje vina je također stvar, ako više volite vino!) Naše sjedište Super Bowla dom je za mnogo ukusnijih ideja, a zajednica Chowhound uvijek ima i sjajne planove za Big Game.

Nemojte piti na praznom želucu.

Nabavite nešto ukusno iz Caviara kako biste se mogli usredotočiti na miješanje (i gledanje igre).

Povezani video: Kako savršen zaroniti za zabavu na Super Bowlu

Sve istaknute proizvode samostalno uređuju naši urednici. Kad nešto kupite putem naših maloprodajnih linkova, možemo primiti proviziju. Za još sjajno odabranih proizvoda posjetite Chowhound Shop.


Martinez

Svijet koktela mnogo duguje klasičnom Martinezu. Napravljena od jednakih dijelova džina i slatkog vermuta, plus likera od maraskina i gorkih napitaka, ova staroškolska varijacija Manhattana nadahnula je prve martini, a zatim i suhe martini kakve poznajemo danas.

Porijeklo Martineza nije jasno. Moguće je da je legendarni barmen i pisac Jerry Thomas možda izmislio koktel za mušteriju koja putuje u lučki grad Martinez, Kalifornija. Grad Martinez, međutim, inzistira na tome da je lokalni barmen smislio piće. O ovoj misteriji najbolje je razmisliti uz dobar koktel, a kladimo se da znate upravo onu.

Ono što je sigurno je da se Martinez prvi put štampao u knjizi iz 1884. godine, “The Modern Bartender's Guide” od O.H. Byron. No, vjerojatno je koktel prethodio knjizi desetljeće ili više. Ovaj recept nije precizirao koju vrstu džina treba koristiti, ali s obzirom na sklonosti i dostupnost holandskog roda u to vrijeme, razumno je zaključiti da je on sadržavao ovaj sladni stil džina. (Engleski džin još nije preuzeo svoj tron ​​u Americi.)

Martinez se ponovo pojavio 1887. godine, kada je uključen u posthumno objavljeno izdanje Thomasovog "Vodiča za tenderske tegobe". U ovoj verziji, recept je posebno pozivao na Old Tom gin, duh koji se nalazi negdje između genera teškog slada i londonskog suvog džina teškog kleke. S godinama su drugi recepti Martineza zahtijevali suhi vermut umjesto slatkog ili dodavanje kurasaa, ali Thomasov recept najviše podsjeća na današnji Martinez.

Eksperimentiranje s džinovima zabavan je način za prilagodbu recepta. Londonski suhi džin će proizvesti snažniji napitak, dok moderni stilovi mogu stvoriti izraženiji citrusni ili cvjetni okus, ovisno o boci. Ako želite žvakati što je moguće bliže tradicionalnom receptu, napravite svoje piće uz džin Stari Tom.

Kad se promiješaju s ledom, sastojci koktela stapaju se u bogato pakiranje prošarano mekom klekom, biljnim vermutom i suhim notama višnje likera od maraskina. Martinez je dio Manhattana, dio Martini i potpuno je ukusan.


Super Bowl: Pivski kokteli za Dan velike igre

Ako se ne možete natjerati da popijete još jedno Keystone svjetlo tokom Super Bowla, ne bojte se: protresani, promiješani, ponekad samo naliveni - ovi pivski kokteli su upravo izbor koji morate napraviti na poluvremenu.

Naravno, ako biste radije pijuckali svoje craft pivo ravno, to je također dobra opcija. U tom slučaju provjerite koja je čaša piva najbolja za svaki stil (savjet: Solo šalice nisu na listi). Bez obzira vjerujete li svojim kolegama ljubiteljima super čaše ili ne, svakako upotpunite ove pivske repove svim klasičnim krupnim jelima od bivoljih krila i pizze do čilija i dipa.

Koktel piva od bobica inspiriran New England Patriotsima

Uz timske boje borovnica i jagoda, ovo se praktično računa kao zdrava Super Bowl opcija. Malo soka od limete, grenadina i jednostavnog sirupa čine stvari zanimljivijima, ali zvijezda bi trebala biti vaš omiljeni pilsner - a čaša iz koje je pijete trebala bi pokazati i vaš timski duh. Dobijte naš recept za koktel Super Bowl inspiriran patriotama.

New England Patriots šolja od 32 unci, 27,99 USD u CBS Sports Shopu

Pomoću ovog možete učiniti dvostrukim!

Hound Doo Hooch

Vratite leto uz ovaj osvežavajući koktel na bazi ružičaste limunade koji je preliven pšeničnim pivom po vašem izboru. Gin, Cointreau i ružičasta limunada kombinirani su s efektom slojevitosti koji izgleda lijepo u čaši od pola litre. Nacionalna pivnica u Calgaryju poslužuje Hound Dog Hooch u masonskoj posudi, a recept možete jednostavno povećati za šaržu limunade. Nabavite recept za koktel od piva Hound Dog Hooch.

Parni valjak

Ova poslastica u San Franciscu napravljena je s bocom Anchor Steam piva koja se koristi za nadopunjavanje promućkanog koktela sastavljenog od likera od cvijeta St Germain, soka od limuna, raženog viskija i likera od trešnje Heering. Ovaj koktel je pomalo sladak i nadopunjuje sladne note piva. Ako vam se ne sviđa snažna aroma trešnje, možete zamijeniti drugi liker - čak će vam poslužiti i neki šnaps od breskve. Preuzmite naš recept za parni valjak.

Gridiron Punch

Ovaj jednostavan koktel od 3 sastojka napravljen je od soka od ananasa, zeljastog žutog šartreza i piva od jantarnog slada po vašem izboru. Osvježavajuće, na više načina! Preuzmite naš recept za Gridiron punč.

Crni baršun

Ovaj koktel je tako jednostavan da ga teško možete nazvati koktelom. Uhvatite Guinnessa od svojih fudbalskih prijatelja i sipajte ga u visoku čašu (ili flašu sa šampanjcem, ako vam se sviđa) dopunite je šampanjcem i nazovite je popodne. Uzmite naš recept za crni baršun.

Coupe de Ville

Svježe cijeđeni sok od naranče, tekila, liker od naranče i 12 unci meksičkog piva (poput Dos Equis-a, ili ako morate, Corona) lako se stapaju u veliki koktel koji možete poslužiti cijeloj družini na dan utakmice.

TOSSWARE čaše od pinta od 18 unci, 12 za 14,99 USD na Amazonu

Ove nelomljive plastične čaše za pivo koje ne sadrže BPA i koje se mogu reciklirati savršena su opcija za zabave koje bi mogle postati pomalo ludo.

Francuski Monako

Klasičan među francuskim tinejdžerima, francuski Monako je divna kombinacija limunade, sirupa od nara i blijedog lagera (poput Stelle Artois) koji se zajedno istrese u šejkeru za koktele s ledom i cijedi u visoku čašu. Uzmite recept za francuski Monako.

Koktel od piva od maline

Svježe maline čine ovo zaista posebnim napitkom, a lako ga je skuhati dok gledate utakmicu. Kombinirajte svježe maline, koronu, ružičastu limunadu i votku za fantastičnu alternativu samo još jednom napitku. Nabavite recept za koktel od piva od maline.

Pikantni koktel piva (Michelada)

Odličan par s krilima, ovaj začinski koktel od piva sadrži limetu, ljuti umak i nekoliko slanih umami pojačivača, uključujući Clamato (nemojte kucati dok ne probate-ali nemojte ga posluživati ​​ni vegetarijancima, jer je napravljen od soka od školjki i paradajza). Začinski rub od soli i kajena na najbolji način pojačava opekotine. Nabavite recept za pikantni koktel piva (Michelada).

Shandy Beer Cocktail

Klasična ljetna šanda odlična je i tokom fudbalske sezone. Svježi đumbir i sok od limuna ispipaju ga, a zdrava doza votke ne škodi. Nabavite recept za koktel Shandy Beer Cocktail.

Lot 49 Applejack pivski koktel

Pivo od bundeve čini osnovu ovog ukusnog napitka. Pomiješajte zajedno burbon, jabučni džep, vanilin sirup od bundeve, cimet i tri unce piva od bundeve za savršeno zimsko pivo. Nabavite recept za Lot 49 Applejack pivski koktel.

U čast Super Bowla LIII, Chowhound se udružuje sa CBS Sports, TV Guide-om i CNET-om kako bi podijelio vrijedan nagradni paket vrijedan tačdauna, uključujući LG OLED televizor od 65 inča (ljubaznošću Daily Steals-a), fritezu Chefman od 6,5 litara i 125 USD poklon kartica za CBS All Access! Prijavite se za pobjedu prije 15:30 popodne PT 3. februara 2019.

Sve istaknute proizvode samostalno uređuju naši urednici. Kad nešto kupite putem naših maloprodajnih linkova, možemo primiti proviziju. Za još sjajno odabranih proizvoda posjetite Chowhound Shop.


Sagamore Paper Plane

Sastojci:

  • 3/4 oz. Sagamore Spirit Signature Rye viski
  • 3/4 oz. Aperol
  • 3/4 oz. Sok od limuna
  • 3/4 oz. Amaro Nonino
  • Limun za ukrašavanje

Priprema: Dodajte sve sastojke u šejker. Dodajte led i mućkajte dok se ne ohladi. Procedite u kupe čašu i ukrasite ukosom limuna.


Ovaj svježi koktel iz Rona Barcela podjednako je sladak i slaan, a dobiva glatku, viskoznu teksturu iz vodene vode akvafabe, poznate kao slanutak. Pomiješan je s Ron Barceló Gran Añejo, koji je sazrio u ex-burbon bačvama kako bi mu dao glatke, bogate okuse moche i karamele. Nazvan El Conejo Bueno, što na engleskom znači "dobar zeka", ovaj koktel će vas uzbuditi za nove avanture proljeća, čak i ako se još uvijek suočavate s nekoliko sedmica hladnog vremena.


Za ljubitelje San Francisca

Izvaditi: Misija burrito

Burritos, kako je položen u sjevernoj meksičkoj državi Chihuahua, nekada je bio osnovni: nešto mesa, možda malo pasulja, tortilja. I bili su dobri.

Ali šezdesetih godina prošlog stoljeća, kuhar u meksičko-američkom restoranu u četvrti Mission San Francisca-vjerovatno El Faro, lanac koji postoji i danas-imao je sudbonosnu ideju. Šta ako tortilju učinimo ogromnom? Šta ako biste u njega natrpali doslovno sve, od pirinča do guacamolea do crnog pasulja do kisele pavlake, pa vam ga naložili na tanjur? Šta bi bilo da su burito veliki kao ljudska beba i da su umotani u foliju?

Ovo bogojavljenje punjene tortilje bio je najveći dar San Francisca Americi sve dok Elon Musk nije napravio kibernetičku posudu. A šanse su da znate tačno koje mjesto, manje od milje od vaše kuće, poslužit će vam burrito velik kao beba na Super Bowl nedjelju. Hvala, San Francisco.

Kuhajte kod kuće: Cioppino

Cioppino je izum talijanskih američkih ribara koji rade u zaljevu San Francisco-lagano začinjen gulaš od morskih plodova na bazi rajčice sa žutom ribom i mekušcima i stvarima koje se razbacuju. To je ukusno i suštinsko zimsko jelo sa zapadne obale, a većini lijevih podmetača rak Dungeness smatra se gotovo obaveznim. Ali možete napraviti i brzu i jeftinu verziju s morskim plodovima lako dostupnim na istoku. Slobodno ubacite bilo koju morsku hranu koja vam je pri ruci, na isti način kao što su to radili i izvorni Talijani. (Pogledajte recept na dnu.)

Najpoznatije pivo proizvedeno u San Franciscu i dalje je jedno od najboljih u zemlji: sladno sidro s bogatom bakrenom bojom jedno je od izvornih zanatskih piva u zemlji i nacionalno je blago. Volite li umjesto njih hoppy? Anchor's Liberty IPA - izvorno nazvana pale ale - vjerojatni je model za ono što je postalo američka IPA.

Najpoznatije piće izumljeno u San Franciscu je vjerojatno mai tai, remek -djelo iz 1944. napravljeno u Trader Vic -u kao izlog odležanog i ljupkog ruma iz J Wraya i Nephewa. Piće je nekad bilo toliko popularno, priča se da je iscrpilo ​​svjetske zalihe omiljenog ruma Vic Bergerona.

Bilješka: Nemojte praviti glupu verziju sa sokom od narandže i gorućim kišobranima ili šta već.

Pisac časopisa Distinction, Josh Seaburg, preporučuje jednostavan recept sa ¾ unci po komadu Appleton VS ruma, bijelog ruma, suhog kuracaoa, soka od orgeat -a i limete. Pomiješajte u šejkeru, snažno protresite i ulijte u punu šalicu zdrobljenog leda. Ukrasite nanom ako želite.

Desert: Kameni sladoled

Neko je morao izmisliti kameni drumski sladoled. Ispostavilo se da je to bio Oakland. Klasična, stoljetna stjenovita cesta je ona iz Dreyerovog sladoleda i dostupna je u Walmartu ako vam zatreba.


Južnoamerički špricer za bijelo vino

"Kad sam kod kuće, najpraktičnija stvar za pravljenje su špriceri ili špriceri za vino", kaže Glendon Hartley, suosnivač popularnog Service Bar-a u Ulici. "U mojoj kući imamo puno bijelog vina, pisca, ruma i vermuta."

Hartleyjev južnoamerički obrat na špriceru za bijelo vino hladan je, niskoalkoholni ljetni koktel, ali lako ga je prilagoditi prema vašim željama ili onom što imate u vitrini. Čileanski sauvignon blanc dodaje bogatiji, veći okus u kombinaciji s piscoom od grožđa, dok prelazak na rizling čini sušiji koktel. Ulja iz korice klementine dodaju napitak napitku, a voće je lijepo za grickanje dok se pije.

Porcije:

Kada skalirate recept, imajte na umu da to može utjecati na vrijeme i temperaturu kuhanja, veličinu posude i začine, pa je prilagodite u skladu s tim. Također, iznosi navedeni u uputama neće odražavati promjene u količinama sastojaka.


Kako napraviti špricer za vino

Ovaj članak je koautor našeg obučenog tima urednika i istraživača koji su ga potvrdili radi tačnosti i sveobuhvatnosti. wikiHowov tim za upravljanje sadržajem pažljivo prati rad našeg uredništva kako bi se osiguralo da svaki članak bude podržan pouzdanim istraživanjem i da zadovoljava naše visoke standarde kvalitete.

U ovom je članku citirano 10 referenci koje se mogu pronaći pri dnu stranice.

wikiHow označava članak kao odobren od strane čitalaca kada dobije dovoljno pozitivnih povratnih informacija. U ovom slučaju, 100% čitatelja koji su glasali smatralo je članak korisnim, čime je stekao status odobren od čitatelja.

Ovaj članak je pregledan 495.405 puta.

Vinski špricer osvježavajuća je kombinacija bijelog ili crvenog vina i pjenušave sode. Odličan su način za smanjenje kalorija, smanjenje konzumacije alkohola ili samo očuvanje zaliha vina na zabavama. Špriceri za vino posebno su cenjeni tokom vrelih letnjih popodneva. Najbolje od svega, bilo da želite napraviti klasični špricer za bijelo vino, špricer za crno vino ili ukusan špricer za voćno vino, koktel možete požuriti u žurbi.


Pogledajte video: Dayi piyandi 5 deqiqe nezaret ede bilersen. #sosialdeney (Oktobar 2021).