Novi recepti

Dip od hrena i kopra

Dip od hrena i kopra

Hren je bio popularan začin od davnina, ali čim se pomama u dipu pojavila 1950 -ih, ljudi su počeli shvaćati da je dobar i s kiselim vrhnjem. Ovo jelo je jednostavan, bez pečenja način posluživanja nekoliko povrća na vašoj sljedećoj zabavi.

Napomene

Posebno hvala Mellissi Sevigny iz I Breathe I'm Hungry što ste nam pomogli da isprobamo ovaj recept.

Sastojci

  • 8 unci krem ​​sira, na sobnoj temperaturi
  • 1/2 šolje rena
  • 2 kašike običnog jogurta
  • 1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
  • 2 kašike iseckanog kopra
  • Košer sol, po ukusu

Servings6

Kalorije po obroku143

Ekvivalent folata (ukupno) 18µg4%


Sažetak recepta

  • ½ šolje pavlake
  • 2 kašike majoneza
  • 1 kašika pripremljenog hrena
  • 1 češanj belog luka, mleven
  • ¼ kašičice soli
  • ¼ kašičice mlevenog crnog bibera
  • ⅛ kašičice belog bibera
  • ⅛ žličice osušene trave kopra
  • ⅛ kašičice belog luka u prahu

U činiji pomešajte pavlaku, majonez, hren, beli luk, so, crni i beli biber, kopar i beli luk u prahu. Ohladite u frižideru najmanje 20 minuta pre serviranja.


Sastojci kremastog hrena i umaka od kopra

  • 1/4 šolje rena
  • 1 kašika listova kopra
  • soli po potrebi
  • 150 g krem ​​sira
  • 1 kašika mleka

Kako napraviti kremasti umak od hrena i kopra

Korak 1

Uzmite zdjelu i tucite krem ​​sir i hren dok ne postane glatko.

Korak 2

U to dodajte mleko i so. Pazite da nema grudvica. Nastavite tući dok smjesa ne postane pahuljasta i kremasta.


Umak od hrena od limuna i kopra

Opipljivi okusi limunovog kopra i oštrina umaka od hrena odlično se slažu u ovom umaku od hrena od limuna i kopra, kao što ćete otkriti.

  • 1/2 šolje suvog belog vina ((opcionalna zamena: pileća čorba sa malo natrijuma))
  • 3 kašičice mlevenog belog luka
  • 3 kašike svežeg kopra, iseckanog
  • 2 kašike soka od limuna
  • 1/2 šolje kisele pavlake ((opcionalna zamena: teška pavlaka))
  • 1/2 žličice Dijon senfa ((opcionalna zamjena: začinjena smeđa gorušica))
  • 2 kašičice vruće pripremljenog hrena
  • 1/4 šolje neslanog maslaca (podijeljeno na 4 e)
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice mlevenog crnog bibera
  • 1 prstohvat Cayenne

Vino, beli luk, sok od limuna i kopar prokuhajte u malom loncu na umjerenoj vatri.


Meniji i oznake pojačala

Budite prvi koji će recenzirati ovaj recept

Ovaj recept možete ocijeniti ocjenom jedna, dvije, tri ili četiri viljuške, koja će se prosječno ocijeniti s ostalim kuharima i ocjenama#x27. Ako želite, svoje posebne komentare, pozitivne ili negativne - kao i savjete ili zamjene - možete podijeliti u pisanom prostoru za recenzije.

Epicurious Links

Condé Nast

Pravna napomena

© 2021 Condé Nast. Sva prava zadržana.

Korištenje i/ili registracija na bilo kojem dijelu ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora (ažuriranog 1/1/21) i Politike privatnosti i Izjave o kolačićima (ažurirano 1/1/21).

Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano odobrenje Condé Nast.


Hren Kopar svježi sir Dip

Kad sam prije nekoliko sedmica počistio fotografije na računaru, imao sam ne manje od 40 iPhone snimaka recepata koje sam vidio#8217d u časopisu ili ideja s menija u restoranu koji bih volio ponovno stvoriti. Ja ’m sam čudan na taj način. Ili možda nije. Da li i vi radite isto? Pokušavao sam ukloniti nered sa svog laptopa, a ove fotografije nasumičnih recepata i ideja (davno zaboravljene, pazite) bile su jedna od prvih stvari koje su trebale otići. Zapisao sam one koji su zaista strčali i riješio se ostatka.

Znao sam da želim ponovo stvoriti ovaj recept zbog njegove lakoće, činjenice da je osnova svježi sir i uglavnom zato što uključuje pripremljeni hren- najcjenjeniji začin ako mene pitate. Hren je jedna od onih stvari koje volite ili mrzite. Slučajno ga obožavam. Stalno ga koristim u receptima. Tacos, sendviči, kao umak za artičoke na pari .... Uvijek imam staklenku (ili dvije) u frižideru. Hren je pripremljen od brenda Bubbies jer mi je savršena oporost. Ovdje biste mogli koristiti malomasni svježi sir, ali ćete izgubiti teksturu i bogatstvo punomasnog mliječnog sira. Kuhanje je najbolje nakon što odstoji barem sat vremena kako bi se okusi mogli stopiti i omekšati. Ovo je jednostavno koliko i dođe. Slobodno se odreknite lijepe zdjele i poslužite je izravno iz posude!

Ja sam ovo jelo jeo kao niko i ništa. Ukusno je papano na kajganu za zdrav doručak sa proteinima, a odlično je i za štapiće celera ili domaći čips.


Priprema

Za škampe:

Pomešajte so, šećer i 6 šoljica vode u srednjoj šerpi i prokuhajte na srednje jakoj vatri.

Koristeći škare, prorežite kroz ljuske škampa, niz leđa svake škampe, zaustavivši se točno tamo gdje rep počinje. Ove ljuske nećete ukloniti sve dok se ne skuhaju, ali ovo će vam jako olakšati ljuštenje. Ako vidite da tamne vene teku niz liniju koju ste odrezali, izvucite ih papirnatim ubrusom.

Pripremite tajmer - škampi se mogu vrlo lako prepeći, pa morate biti spremni. Kad voda proključa, isključite vatru, dodajte škampe i poklopite. Postavite tajmer na 4 minute. Škampi bi trebali biti ružičasti i okrenuti od prozirnog do neprozirnog.

U međuvremenu, veliku zdjelu napunite ledenom vodom. Ocijedite škampe i uronite ih u ledenu kupku. Ostavite da se malo ohladi, 10-15 minuta.

Za kremu od hrena Dilly:

U srednjoj činiji pomešajte kremšnitu i pripremljeni hren.

Listove ljutike i kopra sitno nasjeckajte. Dodajte kopar u kremšnite zajedno sa sjeckanom ljutikom.

Sitno naribati koricu 1/2 limuna u smjesu sa kremom i iscijediti sok. Preostalih 1½ limuna narežite na kriške za posluživanje. Začinite solju i puno crnog bibera.

Kad se škampi potpuno ohlade, ogulite i odbacite ljuske, ostavljajući samo pričvršćene repove. Prebacite u plitku zdjelu za posluživanje punu kockica leda (ili preko mljevenog leda ako želite). Hladni škampi su ključni! Poslužite s limunom i kremom od rena Dilly.


Koren hrena

Korijen hrena lako se oguli guliteljem povrća i rešetkama sličnim mrkvi, ali je pahuljast i suh po izgledu. Međutim, budite upozoreni & hellip..Izrađuje neka snažna isparenja zbog kojih će vam oči plakati, a iz nosa vam će kapati nos.

Hren se obično bere u proljeće i što je svježiji korijen, to su dima i okus jači! Pravljenje ovog svježeg aioli umaka od hrena ipak se isplati.

Za izradu ovog aioli umaka koristili smo mini procesor hrane, ali se može napraviti pažljivo umutiti sastojke u jelu ili ručnim potapajućim mikserom. Ovaj recept koristi sirove žumanjke, ako oklijevate sa upotrebom sirovih žumanjaka, druga mogućnost bila bi pasterizirana jaja koja su dostupna u nekim trgovinama.

Sitno nariban korijen hrena


Slanina Hren Dip Heluva Dobro! Copycat recept

Domaći umak od hrena od slanine koji ima okus poput popularnog brenda! Napravljen od prave slanine, umaka od hrena i pavlake, jednostavan je za pripremu i pun ukusa.

Slanina hren dip

Krila od špinata i artičoke. Šteta što nismo imali žurku, bili smo samo nas troje. Oh, pa, to mi samo znači više!


Kremasti umak od hrena od kopra

-->

Ne može svaki glumac u filmu imati glavnu ulogu. Snažni sporedni likovi sastavni su dio uspjeha bilo kojeg filma - ili predstave ili televizijske emisije.

Tako ja gledam na ovaj umak. Ne biste ga htjeli pojesti po žlicu, ali dodajte žlicu na vrh svog omiljenog jednostavnog recepta s plodovima mora i dobili ste potencijalnog dobitnika nagrade!

Hren je ono po čemu ovaj sos zaista pjeva. Svetao je, zelen i savršeno se uklapa u “Party Salmon, ” recept koji toplo preporučujem da ga dodate svakom prazničnom švedskom stolu –, kao i za redovnu rotaciju večere. Ostanite s nama, ali u međuvremenu zadržite ovaj recept za umak kao jednog od svojih igrača podrške.

Isprobajte ovaj svijetli i ljuti umak na svojoj omiljenoj pečenoj, pečenoj ribi ili na žaru ili na ražnju umjesto kolača ili tartar umaka. Ostaci su ukusni u pireu u pečenom krompiru, i mislim da je brokoli izuzetno poseban kad se umoči u ovaj brzi sos.

  • 1/3 šolje grčkog jogurta (nemasno je dobro, možete koristiti 2%, cijelo ili kiselo vrhnje)
  • 1/3 šolje majoneza
  • 1 kašika mlevenog ili naribanog luka
  • 1 žličica svježe iscijeđenog soka od limuna
  • 1 kašičica pripremljenog hrena
  • 3/4 žličice kopra (može zamijeniti 1 žlicu nasjeckanog svježeg kopra)
  • 1/8 kašičice belog luka u prahu (ne belog luka)
  • Košer sol i svježe mljeveni papar

Ovaj jednostavan umak dodaje kremasti okus okusom Party Salmon, koji je lako zabavno. Ipak, njegova lakoća, okus i zdravstvena privlačnost čine ga popularnim večerom u našoj kući. Osim toga, može se pripremiti unaprijed. 😊

Ostavite odgovor Otkaži odgovor


Pogledajte video: ДИП для рыбалки, быстрого приготовления. Убойный запах для карпа и леща. (Oktobar 2021).